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  • 第1题:

    单人间是饭店()的客房。

    • A、最大;
    • B、最好;
    • C、最小;
    • D、最经济

    正确答案:C

  • 第2题:

    饭店客房实际收入与潜在最大客房收入之比率是指客房收益率。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    客房收入是饭店经济收入的主要来源,通常客房收入能达到饭店总收入的50%--60%,销售客房商品是()的首要任务。

    • A、前厅部
    • B、客房部
    • C、大堂副理
    • D、采购部

    正确答案:A

  • 第4题:

    下列属于客房部的地位的有()

    • A、客房部是饭店对客服务的重要部门
    • B、客房部是饭店取得经济收入的主要来源
    • C、客房部是饭店节约成本的基础部门
    • D、客房是饭店服务质量的重要标志
    • E、客房部是为饭店创造清洁优雅的环境

    正确答案:B,C

  • 第5题:

    ()是饭店中最小的客房。

    • A、标准间
    • B、单人间
    • C、双人间
    • D、特殊客房

    正确答案:B

  • 第6题:

    全面反映本饭店当日客房营业情况的业务报表是指()。

    • A、饭店营业日报表
    • B、客房收益终结表
    • C、客房租用明细表
    • D、客房营业日报表

    正确答案:A

  • 第7题:

    客房预订,是指宾客在抵店前对饭店()的预先订购,或宾客与饭店间达成的客房租用的预先约定。

    • A、用餐
    • B、客房所有权
    • C、客房使用权
    • D、酒店特殊接待

    正确答案:C

  • 第8题:

    饭店设计的残疾人客房、无烟客房、女士客房、蜜月客房、儿童客房、睡眠客房等客房,都属于特色房。()


    正确答案:正确

  • 第9题:

    我国旅游饭店不设置的客房类型是()

    • A、三人间
    • B、特殊客房
    • C、女士楼层

    正确答案:A

  • 第10题:

    单选题
    ()是饭店中最小的客房。
    A

    标准间

    B

    单人间

    C

    双人间

    D

    特殊客房


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    下列属于客房部的地位的有()
    A

    客房部是饭店对客服务的重要部门

    B

    客房部是饭店取得经济收入的主要来源

    C

    客房部是饭店节约成本的基础部门

    D

    客房是饭店服务质量的重要标志

    E

    客房部是为饭店创造清洁优雅的环境


    正确答案: E,C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    客房预订,是指宾客在抵店前对饭店()的预先订购,或宾客与饭店间达成的客房租用的预先约定。
    A

    用餐

    B

    客房所有权

    C

    客房使用权

    D

    酒店特殊接待


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    ()是衡量饭店在某时期的经营情况。

    • A、客房数量
    • B、客房价格
    • C、客房出租率
    • D、客房数量和价格

    正确答案:C

  • 第14题:

    客房服务中心是现代饭店客房管理的主导模式,是饭店客房管理的神经中枢。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    客房部的作用有()

    • A、客房是饭店服务的基本设施
    • B、客房服务是饭店销售的主要产品之一
    • C、客房服务质量是饭店服务质量的体现
    • D、客房部经营管理的好坏,直接影响到饭店的经济和社会双重效益

    正确答案:A,B,C

  • 第16题:

    ()是客房部的主体,其主要职能是负责客房及楼层公共区域的管理,为客提供优质的客房产品。

    • A、客房服务中心
    • B、饭店公共区域
    • C、客房楼层
    • D、客房

    正确答案:C

  • 第17题:

    特殊客房是饭店中最小的客房。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    客房服务是饭店客房产品的构成要素。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    客房部中的最小储备量是指饭店随时需要准备足物品(比如牙刷与牙膏)的最小购置件数。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    下列属于特殊客房的是()

    • A、商务客房
    • B、娱乐客房
    • C、男性客房
    • D、VIP客房

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题:

    判断题
    特殊客房是饭店中最小的客房。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    全面反映本饭店当日客房营业情况的业务报表是指()。
    A

    饭店营业日报表

    B

    客房收益终结表

    C

    客房租用明细表

    D

    客房营业日报表


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    客房服务中心是现代饭店客房管理的主导模式,是饭店客房管理的神经中枢。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    多选题
    饭店的客房单元类型可分为(  )。
    A

    单间客房

    B

    套房

    C

    双人客房

    D

    豪华客房

    E

    行政客房


    正确答案: D,C
    解析:
    饭店的客房单元可分为:①单间客房,是由一间客房构成的客房出租单元;②套房,是由两间或两间以上客房所构成的客房出租单元。