台班服务员迎宾工作程序包括（）等环节。A、迎梯、引领入房B、迎梯、引领入房、客房介绍、送水C、迎接引路、带客入房D、引领入房、客房介绍、送毛巾

题目

台班服务员迎宾工作程序包括（）等环节。

  • A、迎梯、引领入房
  • B、迎梯、引领入房、客房介绍、送水
  • C、迎接引路、带客入房
  • D、引领入房、客房介绍、送毛巾
相似考题

1.茶艺馆一般有经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等。()此题为判断题(对，错)。

2.宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、看台服务员、传菜服务员及宴会组织()人员等。A.参观B.监督C.调查D.指挥

3.设备采购工作程序包括编制采购计划、（ ）、催交、包装和运输等环节。

4.保健按摩服务程序通常包括()。A、准备、迎宾、按摩、善后服务B、准备、迎宾、按摩服务C、迎宾、按摩D、准备、迎宾、善后服务

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  • 第1题：

    （ ）分别适用于车辆、船舶等运输设备和机器设备等计提折旧。

    A、行驶里程法和工作台班法
    B、行驶里程法和双倍余额递减法
    C、工作台班法和完工百分率法
    D、工作台班法和双倍余额递减法

    答案：A
    解析：
    2020版教材P103 / 2019版教材P101
    ①行驶里程法。行驶里程法是按照行驶里程平均计算折旧的方法。它适用于车辆、船舶等运输设备计提折旧。②工作台班法。工作台班法是按照工作台班数平均计算折旧的方法。它适用于机器、设备等计提折旧。

  • 第2题：

    中餐宴请程序的第一环节是（）

    • A、迎宾
    • B、致辞
    • C、引导入席
    • D、用餐

    正确答案:A

  • 第3题：

    根据客房小酒吧饮料的消耗情况，开好账单，由（）送至前台收银处。

    • A、楼层服务员，领班
    • B、领班，楼层服务员
    • C、卫生班服务员，台班服务员
    • D、领班，卫生班服务员

    正确答案:A

  • 第4题：

    竞技服务是由包括迎宾、巡场、（）、存包室、（）等服务环节构成


    正确答案:出发台；球童

  • 第5题：

    餐厅服务员工作一般可分为领台、（）、帐台、走菜四个环节。


    正确答案:值台

  • 第6题：

    论述宴会迎宾服务员岗位职责是什么？


    正确答案: （1）宴会前做到“八知”、“三了解”。
    （2）仪表仪容符合要求。
    （3）提前进入工作岗位。
    （4）迎客人主动热情，主动打招呼问好，主动引领客人进入宴会厅。
    （5）主动为宾客接拿衣帽并妥善保管。
    （6）客人离开时，主动相送，使用敬语，主动向客人表示感谢。

  • 第7题：

    让座和（）是迎宾客进会客室时，家政服务员最先招待的工作。

    • A、敬烟
    • B、敬茶
    • C、敬酒
    • D、送糖

    正确答案:B

  • 第8题：

    迎宾工作程序：提前迎候、热情迎宾、休息厅服务、衣帽间服务、迎宾入座、就坐服务等程序。（）


    正确答案:错误

  • 第9题：

    单选题
    驾驶台规则规定，航行中每天驾驶台内外清洁工作应由（）负责。
    A

    大副班的值班水手

    B

    二副班的值班水手

    C

    三副班的值班水手

    D

    服务员


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    驾驶台规则规定，航行中每天驾驶台内外的清洁工作应由（）负责。
    A

    大副班的值班水手

    B

    二副班的值班水手

    C

    三副班的值班水手

    D

    服务员


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    根据客房小酒吧饮料的消耗情况，开好账单，由（）送至前台收银处。
    A

    楼层服务员，领班

    B

    领班，楼层服务员

    C

    卫生班服务员，台班服务员

    D

    领班，卫生班服务员


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    迎宾工作程序：提前迎候、热情迎宾、休息厅服务、衣帽间服务、迎宾入座、就坐服务等程序。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    楼层领班是（）的直接上级。

    • A、客衣服务员
    • B、卫生班服务员
    • C、台班服务员
    • D、外墙外窗清洁工

    正确答案:B,C

  • 第14题：

    茶艺馆的岗位一般设有（）。

    • A、经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等
    • B、迎宾员、服务员、茶艺师、茶艺员
    • C、经理、主管、领班、服务员、杂工
    • D、经理、主管、领班、茶艺小姐

    正确答案:A

  • 第15题：

    宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、（）服务员、传菜服务员及宴会组织指挥人员等。

    • A、看台
    • B、监督
    • C、调查
    • D、参观

    正确答案:A

  • 第16题：

    小李是桌面服务员，迎宾员领来4位客人，请问他应怎样为客人提供上菜前的服务工作？


    正确答案: （1）向客人问好，表示欢迎，拉椅让坐。
    （2）送客人香巾擦手，同时询问客人用什么茶。提供斟茶服务并送给客人菜单。
    （3）过一会请客人点菜，推销饮食产品，并推销酒水饮料开好点菜单，请客人稍侯。
    （4）将点菜单送厨房和收款台，不时为客人斟茶。等侯上菜。

  • 第17题：

    当举行国宴演奏（）时，服务员要停止手中一切工作，迅速退至工作台两侧肃立，切忌发出响声。

    • A、迎宾曲
    • B、进行曲
    • C、欢送曲
    • D、国歌

    正确答案:D

  • 第18题：

    宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、看台服务员、（）服务员及宴会组织指挥人员等。

    • A、为客人照看物品
    • B、传菜
    • C、菜肴介绍
    • D、结账

    正确答案:B

  • 第19题：

    台班服务员在听到电梯抵达铃响时应（）。

    • A、停下有关工作，站在相应位置准备迎宾
    • B、迅速回工作间准备开水送到房间
    • C、停止一切工作，原地不动
    • D、拿取钥匙开房间

    正确答案:A

  • 第20题：

    楼层服务员又叫客房服务员，一般有台班、卫生班和服务班三种岗位。（）


    正确答案:正确

  • 第21题：

    单选题
    保健按摩服务程序通常包括（）。
    A

    准备、迎宾、按摩、善后服务

    B

    准备、迎宾、按摩服务

    C

    迎宾、按摩

    D

    准备、迎宾、善后服务


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、（）服务员、传菜服务员及宴会组织指挥人员等。
    A

    看台

    B

    监督

    C

    调查

    D

    参观


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    餐厅服务员工作一般可分为领台、（）、帐台、走菜四个环节。

    正确答案： 值台
    解析： 暂无解析

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