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  • 第1题:

    老弱病残的客人属于特殊客人,为他们服务时,应提供个性化服务。()


    正确答案:正确

  • 第2题:

    SP是英文“Special People”的缩写,它的含义为“特殊的客人”,在涉外接待中,SP具体是指:()。

    • A、王室成员或民族领袖
    • B、风俗习惯特殊者
    • C、作用发挥特殊者
    • D、彼此关系特殊者
    • E、身体状况特殊者

    正确答案:B,C,D,E

  • 第3题:

    通常分房的次序是贵宾、有特殊要求的客人、团队客人、订房客人、未经预订上门的客人。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    咖啡厅的客源特征是()

    • A、主要为会友、小憩的客人
    • B、追求自我价值实现的客人
    • C、追求环境享受或特殊情调的客人
    • D、消遣、娱乐的客人

    正确答案:A

  • 第5题:

    在洗衣服务中,对于一些特殊情况,前台须先和洗衣公司联系,再与客人确认是否送洗,以下不属于此类特殊情况的是哪项()?

    • A、客人送洗的衣服有一个扣子掉了
    • B、客人要求当天送回
    • C、客人不确定要洗的衣服属于什么面料,是外套还是风衣
    • D、客人要送洗一件羽绒服,并需要知道确切的送回时间

    正确答案:A

  • 第6题:

    服务是指能够满足客人某种需求的()。

    • A、特殊产品
    • B、特殊方式
    • C、特殊商品
    • D、特殊消费

    正确答案:C

  • 第7题:

    预订需要复述客人预订的内容包括()

    • A、客人抵店日期及飞机航班
    • B、客人想要入住房间种类与房价
    • C、客人全名
    • D、特殊要求
    • E、付款方式

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第8题:

    酒吧执行酒水标准化学管理是指()

    • A、实行酒水标准配方
    • B、执行标准度量操作程序
    • C、使用标准载杯
    • D、客人的特殊要求应拒绝

    正确答案:A,B,C

  • 第9题:

    单选题
    服务是指能够满足客人某种需求的()。
    A

    特殊产品

    B

    特殊方式

    C

    特殊商品

    D

    特殊消费


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    预订需要复述客人预订的内容包括()
    A

    客人抵店日期及飞机航班

    B

    客人想要入住房间种类与房价

    C

    客人全名

    D

    特殊要求

    E

    付款方式


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    随着()的增多,有的饭店专设行政楼层,这种楼层被誉为“饭店中的饭店”。
    A

    商务客人

    B

    VIP

    C

    特殊客人

    D

    长住客人


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    西餐宴会席位的安排遵循“高近低远”的原则,高低,远近分别指()。
    A

    高低指客人的身份和地位,近远则是指客人与正、副主人的距离

    B

    高低是主人身份的高低,近远是指客人离主桌的距离

    C

    高低是主人身份的高低,近远则是指客人与正、副主人的距离

    D

    高低指客人的身份和地位,近远是指客人离主桌的距离


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    若服务员遇到酒醉客人这特殊情况,为了避免意外发生,可以单独扶客人入房及帮助客人宽衣。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    特殊客人是指()。

    • A、贵宾
    • B、政府代表团
    • C、老弱病残者
    • D、常客

    正确答案:C

  • 第15题:

    随着()的增多,有的饭店专设行政楼层,这种楼层被誉为“饭店中的饭店”。

    • A、商务客人
    • B、VIP
    • C、特殊客人
    • D、长住客人

    正确答案:A

  • 第16题:

    有()属于D类特殊客人。


    正确答案:吸毒和聚赌嫌疑的客人,有使用假币经历的客人

  • 第17题:

    ()的客人属于E类特殊客人。


    正确答案:损坏酒店财产或拿取酒店小额物品

  • 第18题:

    房包是指包(),其余客人自付。


    正确答案:房费

  • 第19题:

    客衣的收发要做好“三核对”是指()。

    • A、核对客人衣服品牌
    • B、核对客人洗衣单
    • C、核对客人是否填写姓名
    • D、核对客人房间号

    正确答案:B,C,D

  • 第20题:

    ()是属于特殊客人。

    • A、无成人陪伴的儿童
    • B、病残旅客
    • C、孕妇
    • D、盲人

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题:

    单选题
    特殊客人是指()。
    A

    贵宾

    B

    政府代表团

    C

    老弱病残者

    D

    常客


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    咖啡厅的客源特征是()
    A

    主要为会友、小憩的客人

    B

    追求自我价值实现的客人

    C

    追求环境享受或特殊情调的客人

    D

    消遣、娱乐的客人


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    SP是英文“Special People”的缩写,它的含义为“特殊的客人”,在涉外接待中,SP具体是指:()。
    A

    王室成员或民族领袖

    B

    风俗习惯特殊者

    C

    作用发挥特殊者

    D

    彼此关系特殊者

    E

    身体状况特殊者


    正确答案: A,E
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    判断题
    通常分房的次序是贵宾、有特殊要求的客人、团队客人、订房客人、未经预订上门的客人。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析