在饭店服务中，由（）负责联系客房设备的维修工作。A、行李处B、预订处C、收银处D、服务台

第1题：

在小型饭店中，贵重物品寄存袋一般由（）负责管理。

• A、客房服务中心
• B、大堂副理
• C、保安员
• D、前台结账员

第2题：

客房里的各种灯具和照明用具是由客房服务员来负责维修的。

第3题：

在饭店的运行中，客房部主要承担着清洁保养、对客服务、为饭店其他部门服务的工作，因此称为饭店的管家部。

第4题：

下列关于工程维护员与客房服务员的协作工作中，理解正确的是哪项？（）（1）客房服务员在清洁房间过程中发现任何问题都应立即通报工程进行维修（2）维修房可由工程人员向客房员工领取钥匙后进入（3）住客房需要维修时，需由工程人员和客房服务员共同进入客人房间（4）报修项目维修后，由客房服务员负责检查并清洁

• A、（1）（2）
• B、（2）（3）
• C、（1）（3）
• D、（2）（4）

第5题：

以下关于客房服务员工程报修的处理描述，做法不恰当的是哪项（）？

• A、客房服务员在房间清洁完毕后，通知工程维护员更换电灯泡
• B、工程维护员应在接到维修通知后立即回复并到达维修现场
• C、住客房维修需由客房服务员陪同工程人员维修，直至维修结束
• D、工程维修结束后，由报修人员验收，并在《工程维修日报表》上签名确认

第6题：

采用客房服务中心模式的饭店，一般由（）引领客人进客房。

• A、总台服务员
• B、行李员
• C、客房服务中心领班
• D、客房服务中心秘书

第7题：

影响客房服务工作定额的因素有员工的素质水平，工作环境，（），器具的配备。

• A、家具、设备的新、旧
• B、员工的觉悟
• C、饭店的等级
• D、饭店的质量要求

第8题：

（）客房服务中心的工作具有挑战性。

• A、商务饭店
• B、大型饭店
• C、旅游饭店
• D、小型饭店

第9题：

由各种类型的客房组成了（）。

• A、客房楼面
• B、客房服务中心
• C、公共区域
• D、涉外饭店

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

客房部具体负责管理客房事务，包括饭店中所有客房和整个公共区域的清洁和保养工作。

第14题：

客房部常常进行一些简单的日常的客房养护工作，但是客房内的设备设施维修工作则是由工程部来担当的。

第15题：

客房部在饭店的运行中，主要承担着清洁保养、为客服务、为饭店其他部门服务的工作，因此又被称之为饭店的（）。

• A、管事部
• B、服务部
• C、房务部
• D、管家部

第16题：

在酒店客房维修协作工作中，以下操作错误的是哪项（）？

• A、前台日班服务员接到客人报修电话时，应第一时间通报工程维护员前往维修；
• B、如报修项目无法修复，客房服务员应记录在《客房服务员工作报表》上，并报告客房经理；
• C、维修住客房时，需由客房服务员陪同工程维护员共同进入客人房间；
• D、报修项目维修完毕后，由报修的客房服务员负责验收与清洁。

第17题：

客房设备报修由（）直接报告服务中心。

• A、维修工
• B、服务员
• C、客房经理

第18题：

以下属于客房服务中心主管的具体工作的有（）。

• A、负责本部门文件资料的整理与归档
• B、负责客房部物资设备档案的管理
• C、负责客房部维修项目的申报与跟踪落实
• D、负责下属的排班，并对其进行培训和考核

第19题：

送餐服务一般由饭店的（）负责。

• A、前厅部
• B、客房部
• C、送餐部
• D、客房中心

第20题：

影响客房服务工作定额的因素有员工的素质水平，（），饭店的等级，工作器具的配备。

• A、员工的觉悟
• B、工作环境
• C、饭店的质量要求
• D、家具设备的新旧

第21题：

楼层领班基本职责是负责客房楼层公共区域保洁，填报设备维修单，楼层员工日常岗上培训，处理客人遗留物品，协助楼层员工满足客人服务要求，此外还负责（）等。

• A、客房清扫
• B、为住客房做夜床
• C、客房水杯的清洁消毒
• D、客房小酒吧控制

第22题：

第23题：