如何受理客人的预订？
题目
如何受理客人的预订？
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第1题：
为避免出现预订失约行为而引起客人与饭店间的纠纷，前厅部应如何实施有效的预订控制方法？
正确答案: 1.完善预订各项政策，健全预订程序及标准。
2.加强与预订中心、预订代理处的沟通。
3.建立与接待处的沟通的制度。如接待处应正确统计可售房数量、预订未者、未经预订而直接抵店者等用房变化数，并按时将上述统计数字通知预订处。
4.注重培训、督导预订员，加强其责任心，提高其预订业务素质。
5、由专人负责将预订信息按要求输入计算机或标注客房预订汇总表。
6、注意预订细节。如是电话或面谈预订，则应复述客人的预订要求，解释总台专业术语的确切含义及相关规定，以避免产生纠纷。
7、加强预订工作的检查，避免出现差错、遗漏。
8、合理配置部门人力资源，做到人尽其用。 -
第2题：
电话预订客房具有直接、迅速、清楚地传递双方信息的特点，前厅服务员受理客人电话预订时无特殊要求。（）
正确答案:错误 -
第3题：
受理订房的过程是（）与客人的实际交易过程，客房预订单中所记载的都是很重要的信息。
- A、饭店
- B、接待员
- C、预订员
- D、客房
正确答案:A -
第4题：
如果在客人取消预订以前，预订部门已将该客人（团队）的预订情况通知各有关接待单位（如客房部、餐饮部等），那么在客人取消预订后，预订部门就要将这一新的信息通知以上部门。
正确答案:正确 -
第5题：
前厅部销售客房的任务由（）等工作组成。
- A、确定房价
- B、迎送客人
- C、办理客人的入住登记手续
- D、安排住房
- E、受理预订
- F、住后结账
正确答案:A,C,D,E,F -
第6题：
客人的需要与饭店的提供能力不吻合时，预订员也可以受理预定。
正确答案:错误 -
第7题：
如何计算预订而未抵店客人、提前离店客人、延期离店客人及未经预订而直接抵店的客人用房百分比？
正确答案: 其计算公式为：
（1）预订而未抵店客人用房数百分比＝预订而未抵店客人用房数/订房客人用房数×100％。
（2）提前离店客人用房百分比＝提前离店客人用房数/预期离店客人用房数×100％。
（3）延期离店客人用房百分比＝延期离店客人用房数/预期离店客人用房数×100％。
（4）未经预订而直接抵店客人用房数百分比＝未经预订而直接抵店客人用房数/抵店客人用房数×100％。 -
第8题：
下列对饭店受理电话预订程序与标准中描述错误的是（）。
- A、接听电话
- B、问候客户
- C、聆听客人预订要求
- D、确定预订房间号
正确答案:C -
第9题：
单选题餐厅预订的工作流程正确的是（）。A问候客人——接受预订——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理
B问候客人——了解需求——接受预订——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理
C接受预订——问候客人——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理
D问候客人——了解需求——接受预订——预订记录汇总-——预订通知——预订变更处理
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题订房不到者（No-show）是指（）。A临时取消的客人
B有预订、但未到，且没有通知饭店的客人
C没有预订，但要求住宿的客人
D有预订，托人取消预订的客人
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题为避免出现预订失约行为而引起客人与饭店间的纠纷，前厅部应如何实施有效的预订控制方法？正确答案： 1.完善预订各项政策，健全预订程序及标准。
2.加强与预订中心、预订代理处的沟通。
3.建立与接待处的沟通的制度。如接待处应正确统计可售房数量、预订未者、未经预订而直接抵店者等用房变化数，并按时将上述统计数字通知预订处。
4.注重培训、督导预订员，加强其责任心，提高其预订业务素质。
5、由专人负责将预订信息按要求输入计算机或标注客房预订汇总表。
6、注意预订细节。如是电话或面谈预订，则应复述客人的预订要求，解释总台专业术语的确切含义及相关规定，以避免产生纠纷。
7、加强预订工作的检查，避免出现差错、遗漏。
8、合理配置部门人力资源，做到人尽其用。解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题下列对饭店受理电话预订程序与标准中描述错误的是（）。A接听电话
B问候客户
C聆听客人预订要求
D确定预订房间号
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第13题：
订房不到者（No-show）是指（）。
- A、临时取消的客人
- B、有预订、但未到，且没有通知饭店的客人
- C、没有预订，但要求住宿的客人
- D、有预订，托人取消预订的客人
正确答案:B -
第14题：
预订的工作流程正确的是（）。
- A、问候客人——接受预订——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理
- B、问候客人——了解需求——接受预订——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理
- C、接受预订——问候客人——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理
- D、问候客人——了解需求——接受预订——预订记录汇总-——预订通知——预订变更处理
正确答案:B -
第15题：
饭店受理的团队、会议、重要客人订房，（）先行受理。
- A、销售部
- B、接待部
- C、前台
- D、预订部
正确答案:A -
第16题：
客人通过各种方式预先向饭店订房时，饭店根据客情，接受客人的预订要求，并以口头或书面形式予以确认，一般不要求客人预付订金，但规定客人必须于预订入住日的规定时限前到达，否则作为自动放弃预订。这类客房预订称为（）
- A、保证类预订
- B、确认类预订
- C、等待类预订
- D、核定预订
正确答案:B -
第17题：
在客人预订房间后，酒店如何确认（）
- A、填写预订确认单
- B、发送预订确认书
- C、对散客进行再次确认
- D、资料归类，不需存档
正确答案:A,B,C -
第18题：
由于超额预订，造成客人已订房而饭店无房时，如何处理？
正确答案: 根据判断客人的不同情况采用不同的处理办法：
1、与团体客人商量是否可以合用房间以减少占房数；腾出内部自用房；打折出租微损坏的客房；建议团队或会议中的地陪与会务组人员（本地且离家较近的客人，但不能强迫）把房间让出等。
2、如果超额预订的房间总数大于饭店房间可优化使用的总数时，预订员可以与客人商量退房并提供方便。
3、如果出现是某一类客房超额预订，则可采用房间升级的办法。
4、可以对预订客人进行分析：对一般类预订的客人可以不留房；对于确认类订房的客人，则可以预留到双方协定的时间，如到晚上18时或双方约定某时为止。对保证类订房的客人确保订房。要求预订员及时与客人沟通，确认预订情况，以便于控制房态。 -
第19题：
客人在预订房间时嫌房价太贵如何处理？
正确答案: 1、预订员应妥善地运用推销语言技巧。
2、若客人还是未下结论，则不妨采用对比法，将客人所预订的房间与其他饭店的进行对比。
3、建议客人入住尝试，为客人办理预订手续。 -
第20题：
单选题饭店受理的团队、会议、重要客人订房，（）先行受理。A销售部
B接待部
C前台
D预订部
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第21题：
单选题客人通过各种方式预先向饭店订房时，饭店根据客情，接受客人的预订要求，并以口头或书面形式予以确认，一般不要求客人预付订金，但规定客人必须于预订入住日的规定时限前到达，否则作为自动放弃预订。这类客房预订称为（）A保证类预订
B确认类预订
C等待类预订
D核定预订
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第22题：
多选题客人预订99.8元的特惠房，结果提前到店，前台该如何处理（）A查询客人预订，确认到店日期
B查看当天的房间预订情况
C房间允许，同客人讲可以安排客人入住
D电脑中更改客人到店日期，并办理入住手续
正确答案： D,C解析： 暂无解析 -
第23题：
判断题电话预订客房具有直接、迅速、清楚地传递双方信息的特点，前厅服务员受理客人电话预订时无特殊要求。（）A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析