参考答案和解析
正确答案:D
更多“饭店免费为入住行政楼层的客人提供的服务项目是()。A、早餐和鸡尾酒会B、晚餐和动态时事C、早餐和委托代办D、下午茶和鸡尾酒会”相关问题
  • 第1题:

    ()不属于行政楼层的主要服务项目。

    • A、为客人提供商务洽谈会议室
    • B、为客人提供商品导购服务
    • C、每天下午按时布置好悠闲午茶,免费供客人选用
    • D、由专人负责办理入住登记手续

    正确答案:B

  • 第2题:

    行政楼层向客人提供鸡尾酒会的时间一般为()。

    • A、15:00~16:00
    • B、16:00~17:00
    • C、18:00~19:30
    • D、18:00~20:00

    正确答案:C

  • 第3题:

    饭店客房价格包括房租和早餐以及午餐和晚餐中任意一餐的费用,这是()计价方法。

    • A、美式
    • B、欧陆式
    • C、修正美式
    • D、欧式

    正确答案:C

  • 第4题:

    在英国,人们通常把()视为正餐。

    • A、早餐
    • B、午餐
    • C、下午茶
    • D、晚餐

    正确答案:D

  • 第5题:

    订餐员在(),如未接到客人的收餐电话,则可打电话询问客人的用餐情况、食品质量和是否可以收餐。

    • A、早餐20分钟后、晚餐50分钟后
    • B、早餐30分钟后、晚餐60分钟后
    • C、早餐10分钟后、晚餐60分钟后
    • D、早餐30分钟后、晚餐90分钟后

    正确答案:B

  • 第6题:

    客房送餐通常为一个独立部门,服务时间大多为24小时或18小时,其服务项目与内容有()。

    • A、早餐、午餐、晚餐
    • B、下午茶、宵夜、点心
    • C、水果、饮料、酒类
    • D、房内酒会

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    团体包餐一般是集体行动,就餐时间比较固定,特别是(),基本上能准时到达。

    • A、早餐
    • B、晚餐
    • C、早餐和午餐
    • D、午餐和晚餐

    正确答案:A

  • 第8题:

    鸡尾酒会的布局应有较大的活动空间,以适应客人走动和交谈的需要。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    ()负责入住行政楼层客人的接待、结账及商务中心服务等项工作。

    • A、行政楼层值班台
    • B、饭店总台
    • C、饭店收银处
    • D、前厅礼宾部

    正确答案:A

  • 第10题:

    单选题
    订餐员在(),如未接到客人的收餐电话,则可打电话询问客人的用餐情况、食品质量和是否可以收餐。
    A

    早餐20分钟后、晚餐50分钟后

    B

    早餐30分钟后、晚餐60分钟后

    C

    早餐10分钟后、晚餐60分钟后

    D

    早餐30分钟后、晚餐90分钟后


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    客房送餐通常为一个独立部门,服务时间大多为24小时或18小时,其服务项目与内容有()。
    A

    早餐、午餐、晚餐

    B

    下午茶、宵夜、点心

    C

    水果、饮料、酒类

    D

    房内酒会


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    团体包餐一般是集体行动,就餐时间比较固定,特别是(),基本上能准时到达。
    A

    早餐

    B

    晚餐

    C

    早餐和午餐

    D

    午餐和晚餐


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    行政楼层接待规程()

    • A、为商务客人办理入住手续
    • B、提供鸡尾酒服务
    • C、提供下午茶服务
    • D、提供早餐服务
    • E、为商务客人办理离店手续

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第14题:

    饭店行政楼层所提供的早餐的结束时间一般为()。

    • A、8:30
    • B、9:00
    • C、10:00
    • D、10:30

    正确答案:C

  • 第15题:

    调味品和食用油不必每餐前后均称量,只要()称量一次。

    • A、早餐前
    • B、晚餐后
    • C、早餐后和晚餐前
    • D、早餐前和晚餐后

    正确答案:D

  • 第16题:

    每日早餐、午餐、晚餐热量分配比例为30%、40%和30%。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    下列关于日常早餐促销描述中,相对不恰当的操作是哪一项?()

    • A、在餐厅门口摆放包含早餐价格和时间的立牌进行宣传
    • B、为每一位入住客人提供早餐赠券,便于客人了解(每位提供,餐厅无盈利,销售无效)
    • C、电梯内张贴酒店早餐的宣传海报,便于顾客了解此项服务
    • D、酒店每位员工主动为客人提供早餐介绍,并进行指引

    正确答案:B

  • 第18题:

    导游人员为散客提供接站服务的“入住饭店服务”包括的工作内容()。

    • A、与客人确认日程安排
    • B、明确饭店为其提供的服务项目,并告知离店时要现付的费用和项目
    • C、办理住店手续
    • D、推销旅游服务项目

    正确答案:A,B,D

  • 第19题:

    在英国,一天的正餐是()。

    • A、早餐
    • B、午餐
    • C、下午茶点
    • D、晚餐

    正确答案:D

  • 第20题:

    不是行政楼层主要服务项目的是()。

    • A、快速结账
    • B、鸡尾酒会
    • C、时事动态
    • D、代购洽谈

    正确答案:D

  • 第21题:

    英国人认为一天中()是最重要的正餐。

    • A、早餐
    • B、午餐
    • C、晚餐
    • D、下午茶

    正确答案:C

  • 第22题:

    单选题
    英国人认为一天中()是最重要的正餐。
    A

    早餐

    B

    午餐

    C

    晚餐

    D

    下午茶


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    调味品和食用油不必每餐前后均称量,只要()称量一次。
    A

    早餐前

    B

    晚餐后

    C

    早餐后和晚餐前

    D

    早餐前和晚餐后


    正确答案: B
    解析: 暂无解析