涵盖“预订员应接受的培训范围”较为全面的一项是（）A、了解饭店布局、设施、特点，掌握专业技能、电话推销，熟悉客房规格B、了解掌握饭店服务产品的构成、价格、特点、推销知识与技巧、专业技能C、掌握服务程序与内容、专业技能、讲话技巧、谈话节奏、餐饮娱乐项目D、了解礼节礼貌用语、外语口语和听力、订餐订票程序、预订管理制度

题目

涵盖“预订员应接受的培训范围”较为全面的一项是（）

  • A、了解饭店布局、设施、特点，掌握专业技能、电话推销，熟悉客房规格
  • B、了解掌握饭店服务产品的构成、价格、特点、推销知识与技巧、专业技能
  • C、掌握服务程序与内容、专业技能、讲话技巧、谈话节奏、餐饮娱乐项目
  • D、了解礼节礼貌用语、外语口语和听力、订餐订票程序、预订管理制度
相似考题

1.初级服务员的培训内容主要是:专业知识、基础服务知识和()三大方面。A、礼节礼貌B、服务态度C、外语知识D、基本服务技巧

2.不属于客房预订推销前提条件的是（）。A、预订员应接受良好的培训B、拥有完善的客户资料C、制定明确的销售政策D、努力降低饭店的损耗

3.涵盖“预订员应接受的培训范围”较为全面的一项是（）A、了解饭店布局、设施、特点，掌握专业技能、电话推销，熟悉客房规格B、了解掌握饭店服务产品的构成、价格、特点、推销知识与技巧、专业技能C、掌握服务程序与内容、专业技能、讲话技巧、谈话节奏、餐饮娱乐项目D、了解礼节礼貌用语、外语口语和听力、订餐订票程序、预订管理制度

4.客房服务员应掌握楼层清扫和服务操作规程;熟悉饭店的服务设施和服务项目、营业时间;掌握各种清洁设备、器具、用品的性能、特点、使用方法和维修保养知识;还应熟练掌握()。A、中餐宴会服务程序B、吸尘器的维修保养知识C、安全保卫工作常识D、打字、复印要领

参考答案和解析
正确答案:B
更多“涵盖“预订员应接受的培训范围”较为全面的一项是（）A、了解饭店布局、设施、特点，掌握专业技能、电话推销，熟悉客房规格B、了解掌握饭店服务产品的构成、价格、特点、推销知识与技巧、专业技能C、掌握服务程序与内容、专业技能、讲话技巧、谈话节奏、餐饮娱乐项目D、了解礼节礼貌用语、外语口语和听力、订餐订票程序、预订管理制度”相关问题

  • 第1题：

    对预订员进行推销知识、技巧方面的培训，使他们知道在预订服务过程中向谁推销、推销什么以及（）等。

    • A、二次推销
    • B、预订推销
    • C、如何推销
    • D、推销创新

    正确答案:C

  • 第2题：

    预订部负责招徕并接待宾客，销售饭店客房及餐饮娱乐等产品服务。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    指对生产产品或提供服务的特定知识、程序和工具的理解和掌握的是（）

    • A、理念技能
    • B、人文技能
    • C、交际技能
    • D、专业技能

    正确答案:D

  • 第4题：

    电话营销人员不仅要了解产品或服务的功能，同时了解和掌握产品或服务的哪些内容？（）

    • A、特点
    • B、价格
    • C、结算方式
    • D、正在使用的用户量
    • E、售后以及未来的发展趋势

    正确答案:A,B,C,E

  • 第5题：

    前厅部通过（），达到销售目的。

    • A、客房预订
    • B、推销客房
    • C、接待住店宾客
    • D、积极组织生产
    • E、推销饭店服务设施

    正确答案:A,B,C,E

  • 第6题：

    饭店工作培训的内容包括（）

    • A、专业外语、服务规程、服务技能和技巧、食品饮料知识和卫生防疫知识等
    • B、形体培训、饭店礼节礼貌、主要客源国礼仪等
    • C、安全保卫与保密知识、饭店消防知识等
    • D、专业外语、服务技能和技巧、饭店礼节礼貌等

    正确答案:A

  • 第7题：

    前台的销售技巧有（）。

    • A、熟悉、了解本饭店的相关情况的特点
    • B、根据客人的类型特点推销饭店产品
    • C、前台接待人员的态度

    正确答案:A,B,C

  • 第8题：

    客房预订的意义是（）。

    • A、开拓市场，稳定客源，提高客房出租率
    • B、掌握客源动态，预测饭店未来业务
    • C、协调各部门业务，提高工作效率和服务质量
    • D、开展预订工作，也是饭店进行推销的一个重要手段

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题：

    单选题
    推销人员掌握产品知识的主要目的是（）。
    A

    为顾客提供全面服务

    B

    为企业推销产品

    C

    更多地了解产品

    D

    丰富自己的知识


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    指对生产产品或提供服务的特定知识、程序和工具的理解和掌握的是（）
    A

    理念技能

    B

    人文技能

    C

    交际技能

    D

    专业技能


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    预订部负责招徕并接待宾客，销售饭店客房及餐饮娱乐等产品服务。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    前厅部通过（），达到销售目的。
    A

    客房预订

    B

    推销客房

    C

    接待住店宾客

    D

    积极组织生产

    E

    推销饭店服务设施


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    餐饮服务人员综合素质的最好体现是（）。

    • A、应变能力
    • B、专业技能
    • C、推销技巧
    • D、团队精神

    正确答案:C

  • 第14题：

    饭店工作培训的内容包括（）。

    • A、专业外语、服务规程技能和技巧、食品饮料知识和卫生防疫知识
    • B、形体培训、饭店礼节礼貌、主要客源国礼仪等
    • C、安全保卫与保密知识、饭店消防知识等
    • D、本地旅游景点景区知识

    正确答案:A

  • 第15题：

    下列选项属于为做好酒店客房预订工作，前台服务员需做好的相应工作内容的是哪项（）？

    • A、随时准确了解和掌握客房状态、价格等信息
    • B、积极有效地推销客房及服务项目
    • C、随时熟知当班预订状况，及时接受预定，确保酒店出租率和收益最大化
    • D、所有选项皆是

    正确答案:D

  • 第16题：

    前厅接待人员要熟练掌握前厅接待程序、工作内容、操作方法和计算机办公应用技术，具有（）能力与技巧。

    • A、行李服务
    • B、客房推销
    • C、餐饮服务
    • D、问讯

    正确答案:B

  • 第17题：

    推销人员掌握产品知识的主要目的是（）。

    • A、为顾客提供全面服务
    • B、为企业推销产品
    • C、更多地了解产品
    • D、丰富自己的知识

    正确答案:A

  • 第18题：

    餐厅服务员的推销要求有（）。

    • A、明确销售目的，加强推销意识服务意识和宾客意识
    • B、掌握有关的菜肴知识
    • C、熟练掌握餐厅的各项服务程序
    • D、掌握推销方面的有关知识

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    用户服务员进行首次电话回访的内容包括（）。 ①对产品的功能是否了解和掌握 ②使用方法是否了解和掌握 ③保养方法是否了解和掌握

    • A、①②
    • B、②③
    • C、①③
    • D、①②③

    正确答案:D

  • 第20题：

    服务员推销技能要掌握一（）、二（）、三问得技巧。


    正确答案:看；听

  • 第21题：

    单选题
    饭店工作培训的内容包括（）。
    A

    专业外语、服务规程、服务技能和技巧、食品饮料知识和卫生防疫知识等

    B

    形体培训、饭店礼节礼貌、主要客源国礼仪等

    C

    安全保卫与保密知识、饭店消防知识等

    D

    专业外语、服务技能和技巧、饭店礼节礼貌等


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    饭店工作培训的内容包括（）。
    A

    专业外语、服务规程技能和技巧、食品饮料知识和卫生防疫知识

    B

    形体培训、饭店礼节礼貌、主要客源国礼仪等

    C

    安全保卫与保密知识、饭店消防知识等

    D

    本地旅游景点景区知识


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    餐饮服务人员综合素质的最好体现是（）。
    A

    应变能力

    B

    专业技能

    C

    推销技巧

    D

    团队精神


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    前厅接待人员要熟练掌握前厅接待程序、工作内容、操作方法和计算机办公应用技术，具有（）能力与技巧。
    A

    行李服务

    B

    客房推销

    C

    餐饮服务

    D

    问讯


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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