在饭店发生火灾时前厅服务员应做好的救援工作主要有哪些？

题目

在饭店发生火灾时前厅服务员应做好的救援工作主要有哪些？

相似考题

1.全陪在进住饭店时应做好哪些服务工作？

2.旅游团抵达饭店后，地陪应做好哪些工作？

3.在实施抢险救援前应做好哪些安全检查工作？

4.在人住饭店时，全陪应协助领队、地陪做好住宿登记手续，主要有哪些工作？

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  • 第1题：

    饭店客人大部分的日常生活服务，是由（）承担的。

    • A、前厅服务员
    • B、行李员
    • C、客房服务员
    • D、商务服务员

    正确答案:C

  • 第2题：

    饭店在防盗工作中，应注意保管好（）钥匙。

    • A、前厅
    • B、大门
    • C、楼房
    • D、工作

    正确答案:D

  • 第3题：

    在饭店前厅某区发生火情，应首先向（）报警。

    • A、总经理
    • B、前厅经理
    • C、大堂副理
    • D、饭店消防中心

    正确答案:D

  • 第4题：

    饭店业竞争激烈，饭店前厅服务员必须娴熟掌握饭店的产品差异，寻找并挖掘自己的销售主题以推销差异，并将饭店的差异产品定位在客人的心中。（）


    正确答案:正确

  • 第5题：

    为确保旅游者在发生火灾时能尽快疏散，导游员应熟悉饭店的哪些部分？


    正确答案: 安全出口，饭店楼层的太平门，消防楼梯的位置和安全转移路线。

  • 第6题：

    什么是绿色营销？创建绿色饭店应做好哪些工作？


    正确答案: 绿色营销是20世纪80年代后期出现的一种全新的营销理念。其基本观点是：企业服务的对象不仅仅是单一的顾客，还包括整个社会，整个环境。企业在营销活动中不应以短期的、狭隘的利润作为行为向导，而应具备强烈的社会意识和环保意识，维持社会、环境和企业的和谐均衡再生。其宗旨是：保护生态环境，防治污染，充分利用并回收再生资源，以利社会，对整个社会负责。
    创建绿色饭店是在绿色营销理念在饭店营销活动中的具体贯彻，即饭店在建筑材料、物料用品等方面尽量使用污染小，可再生的物资，减少垃圾、污水以及各种浪费，在饭店内部树立关心环境、关心社会的“责任人”形象。创建绿色饭店应该从以下方面着手：
    、做好饭店各级员工的观念转变工作，树立绿色观念。
    2、建立和健全有关制度。
    3、成立相应的组织体系。
    4、做好绿色培训工作5、加强废物的处理和控制。
    6、节约能源消耗。
    7、购买绿色产品。

  • 第7题：

    前厅部在饭店中的重要作用有哪些？


    正确答案: （1）前厅部是饭店的营业橱窗；
    （2）前厅部是给客人留下第一印象和最后印象的地方；
    （3）前厅部是为饭店创造经济收入的关键部门；
    （4）前厅部是饭店业务活动的中心。
    前厅部是饭店的神经中枢；前厅部是饭店的信息集散中心；前厅部是建立良好客人关系的重要环节；前厅部的服务始终贯穿着客人在饭店居留的全过程。

  • 第8题：

    服务员开餐前应做好哪些准备工作？


    正确答案: （1）搞好环境及岗位卫生工作
    （2）准备好餐具、用具
    （3）准备好佐餐的调料和配料
    （4）了解当天供应的餐品品种、价格、数量等。

  • 第9题：

    前厅部服务员应是饭店各部门中素质最高的员工，因为他们代表的是饭店的形象。


    正确答案:正确

  • 第10题：

    对于那些在饭店逗留期间短、行李少、进出频繁的散客，服务员应（）。

    • A、注意他们的行踪
    • B、随时向前厅部提供他们的消费帐单
    • C、提供特殊服务

    正确答案:B

  • 第11题：

    问答题
    创建绿色饭店应做好哪些工作？

    正确答案： 创建绿色饭店是在绿色营销理念在饭店营销活动中的具体贯彻，即饭店在建筑材料、物料用品等方面尽量使用污染小，可再生的物资，减少垃圾、污水以及各种浪费，在饭店内部树立关心环境、关心社会的“责任人”形象。创建绿色饭店应该从以下方面着手：
    1、做好饭店各级员工的观念转变工作，树立绿色观念。
    2、建立和健全有关制度。
    3、成立相应的组织体系。
    4、做好绿色培训工作。
    5、加强废物的处理和控制。
    6、节约能源消耗。
    7、购买绿色产品。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    在饭店前厅某区发生火情，应首先向（）报警。
    A

    总经理

    B

    前厅经理

    C

    大堂副理

    D

    饭店消防中心


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    饭店处理客人投诉一般由（）负责.

    • A、前厅经理
    • B、前厅服务员
    • C、大堂副理
    • D、客房服务员

    正确答案:C

  • 第14题：

    前厅部内设有部门经理、主管、领班、服务员四个层次属于（）。

    • A、大型饭店
    • B、小型饭店
    • C、中型饭店
    • D、旅馆

    正确答案:A

  • 第15题：

    在及时维修、更换故障设备方面，饭店应注意做好哪些工作？


    正确答案: （1）饭店建立设备故障的报修、巡视制度；
    （2）及时发现故障设备，及时维修；
    （3）对于维修在经济上不合理的设备，应及时更换。

  • 第16题：

    发生火灾时，厅巡岗应做好哪些工作？（）

    • A、戴防毒面具
    • B、关停电扶梯
    • C、开启边门
    • D、逃离现场

    正确答案:A,B,C

  • 第17题：

    创建绿色饭店应做好哪些工作？


    正确答案: 创建绿色饭店是在绿色营销理念在饭店营销活动中的具体贯彻，即饭店在建筑材料、物料用品等方面尽量使用污染小，可再生的物资，减少垃圾、污水以及各种浪费，在饭店内部树立关心环境、关心社会的“责任人”形象。创建绿色饭店应该从以下方面着手：
    1、做好饭店各级员工的观念转变工作，树立绿色观念。
    2、建立和健全有关制度。
    3、成立相应的组织体系。
    4、做好绿色培训工作。
    5、加强废物的处理和控制。
    6、节约能源消耗。
    7、购买绿色产品。

  • 第18题：

    一旦发生火灾事故，导游员应做好哪些工作?


    正确答案: 立即报警，迅速通知领队和全团游客安全撤离，听从统一指挥，迅速通过安全出口疏散游客，引导游客自救，协助处理善后事宜。

  • 第19题：

    餐厅服务员做好顾客的公关工作应掌握哪些具体的方法？


    正确答案:要了解客人的兴趣；及时向客人传递信息；与客人交流态度诚恳；回答问题迅速并简单明了；要尽可能满足客人的需要。

  • 第20题：

    客房发生火灾时，服务员应（）选择最近的安全通道撤离。

    • A、等待救援人员引导
    • B、自救
    • C、逃身
    • D、组织客人

    正确答案:D

  • 第21题：

    饭店一旦发生火灾，服务员最重要的工作是（）.

    • A、抢救客人
    • B、救火
    • C、迅速逃生
    • D、按消防规程行动

    正确答案:D

  • 第22题：

    问答题
    为确保旅游者在发生火灾时能尽快疏散，导游员应熟悉饭店的哪些部分？

    正确答案： 安全出口，饭店楼层的太平门，消防楼梯的位置和安全转移路线。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    一旦发生火灾事故，导游员应做好哪些工作?

    正确答案： 立即报警，迅速通知领队和全团游客安全撤离，听从统一指挥，迅速通过安全出口疏散游客，引导游客自救，协助处理善后事宜。
    解析： 暂无解析

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