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  • 第1题:

    处理客人投诉时,下面选项正确的是()。

    • A、客人永远正确
    • B、保护客人利益也不能损坏饭店利益
    • C、顺着客人抱怨饭店
    • D、为平息投诉,讨好客人

    正确答案:B

  • 第2题:

    以下哪个不是客人投诉时所把握的原则()。

    • A、决不与客人争辩
    • B、帮助客人解决问题
    • C、委曲求全
    • D、不损害饭店的形象和利益

    正确答案:C

  • 第3题:

    电梯控制失灵所导致的投诉属于()。

    • A、对饭店产品质量的投诉
    • B、对饭店服务态度的投诉
    • C、对饭店服务与管理的投诉
    • D、对饭店设备设施的投诉

    正确答案:D

  • 第4题:

    下列属于设施方面原因引起的投诉的是()

    • A、客房卫生的清洁不达标
    • B、空调失灵
    • C、客人物品丢失
    • D、家具破损
    • E、设备陈旧

    正确答案:B,D,E

  • 第5题:

    对客人的投诉应持什么态度?假如你是饭店服务员,应如何接待与处理客人投诉。


    正确答案: 客人投诉可以帮助我们发现工作中的不足之处,对于饭店提高工作效率,提高服务员的服务意识及服务技能都有好处,我们持欢迎态度。
    (一)处理投诉原则:
    1、欢迎与感谢的态度;
    2、站在客人的立场思考和表述;
    3、决不与客人争辩,要保持冷静;
    4、维护饭店应有的利益。
    (二)处理投诉步骤:
    1、掌握投诉客人心理;
    2、耐心倾听了解客人投诉问题的真相;
    3、做好客人投诉问题记录;
    4、同情客人,诚恳致歉;
    5、对客人的投诉真诚致谢;
    6、迅速处理客人投诉;
    7、追踪检查处理结果。

  • 第6题:

    某顾客买了台空调,当时购买时说具有制冷功能,可安装后却没有此功能,这种投诉属于()。

    • A、对产品功能的投诉
    • B、对产品安全的投诉
    • C、对产品服务的投诉
    • D、对产品质量的投诉

    正确答案:A

  • 第7题:

    客人对饭店、餐厅的投诉,是客人对饭店餐厅工作()的一种表示。

    • A、肯定
    • B、否定
    • C、支持
    • D、不支持

    正确答案:C

  • 第8题:

    饭店应欢迎客人的投诉。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    饭店员工都应该掌握良好的()艺术,尽量保证接到客人投诉的第一位员工,能够很好地解决客人的投诉,使客人感到饭店是真正重视客人的投诉。

    • A、素质
    • B、处理投诉
    • C、表现
    • D、操作

    正确答案:B

  • 第10题:

    单选题
    客人原因造成的投诉种类不包括(  )。
    A

    饭店服务不周到

    B

    对饭店的规定理解有分歧

    C

    希望通过投诉满足苛求

    D

    对饭店的期望值过高


    正确答案: A
    解析:
    就饭店服务而畜,容易被客人投诉的原因和环节是多方面的,既有饭店方面的原因,也有客人方面的原因。其中,客人原因造成的投诉种类包括:①对饭店的期望值过高;②对饭店的规定理解有分歧;③希望通过投诉满足苛求;④心绪不佳,借题宣泄。

  • 第11题:

    问答题
    对客人的投诉应持什么态度?假如你是饭店服务员,应如何接待与处理客人投诉。

    正确答案: 客人投诉可以帮助我们发现工作中的不足之处,对于饭店提高工作效率,提高服务员的服务意识及服务技能都有好处,我们持欢迎态度。
    (一)处理投诉原则:
    1、欢迎与感谢的态度;
    2、站在客人的立场思考和表述;
    3、决不与客人争辩,要保持冷静;
    4、维护饭店应有的利益。
    (二)处理投诉步骤:
    1、掌握投诉客人心理;
    2、耐心倾听了解客人投诉问题的真相;
    3、做好客人投诉问题记录;
    4、同情客人,诚恳致歉;
    5、对客人的投诉真诚致谢;
    6、迅速处理客人投诉;
    7、追踪检查处理结果。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    服务员进入客房不敲门所导致的投诉属于()。
    A

    对饭店产品质量的投诉

    B

    对饭店服务态度的投诉

    C

    对饭店服务与管理的投诉

    D

    对饭店设备设施的投诉


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列选项不属于产生投诉原因的是()。

    • A、硬件设施、设备出现故障
    • B、客人对无形的服务不满
    • C、饭店管理不善
    • D、饭店周边环境差

    正确答案:D

  • 第14题:

    下列属于软件方面的因素而引起的投诉有()

    • A、服务员清理房间时擅自挪动客人的行李箱
    • B、床单上有一块未清洁干净的污渍
    • C、客人要求干洗的衣服,服务员送去湿洗了
    • D、房间空调失灵了
    • E、饭店内部噪音太大

    正确答案:A,B,C

  • 第15题:

    谈谈饭店应该如何成功处理客人投诉?


    正确答案: (1)饭店是中外宾客之家,使之满足而归是店方应尽义务,大型饭店为了及时处理客人的投诉,设置大厅值班经理是可行的。
    (2)当客人在心理上产生不快和恼怒时,店方主管人员要首先稳定客人情绪、倾听客人意见,以高姿态的致歉语气,婉转地加以解释,用协商的方式求得问题的解决。
    (3)要理解投诉客人希望得到补偿的心理,不但在身心方面得到慰藉,而且在物质利益方面也有所获取。当客人感到满意又符合情理时,饭店的服务算得上出色成功了。

  • 第16题:

    服务员进入客房不敲门所导致的投诉属于()。

    • A、对饭店产品质量的投诉
    • B、对饭店服务态度的投诉
    • C、对饭店服务与管理的投诉
    • D、对饭店设备设施的投诉

    正确答案:C

  • 第17题:

    饭店()在受理客人投诉时,要给客人适当发泄的机会,以示对客人的尊重和理解。

    • A、前台
    • B、服务员
    • C、接待员
    • D、经理

    正确答案:B

  • 第18题:

    客人对的投诉,属于因饭店软件服务质量引起的投诉。()

    • A、设施设备
    • B、服务态度
    • C、服务效率
    • D、服务方法
    • E、商品质量

    正确答案:B,C,D

  • 第19题:

    产生投诉的原因有();客人对无形的服务不满;饭店管理不善和客人对饭店的有关规定不了解或误解。

    • A、硬件设施、设备出现故障
    • B、饭店价钱太贵
    • C、饭店太偏远
    • D、饭店周边环境差

    正确答案:A

  • 第20题:

    饭店客人投诉的原因有哪些?


    正确答案: 1)饭店方面的原因所引起的投诉
    (1)饭店的硬件设施设备
    (2)饭店的软件服务
    (3)饭店的食品及饮料
    (4)饭店安全状况
    (5)饭店相应的规定及制度
    2)客人方面的原因所引起的投诉
    (1)客人对饭店的希望要求太高,感到饭店相关的服务及设施、项目没有达到应有的水准,不符合其心中的理想,未能体现出物有所值。一旦发现与期望值相差太远时,会产生失望感。
    (2)客人的需求及价值观念不同,对事物的看法及衡量的标准不一致,对饭店宣传内容的理解上与饭店有分歧,导致其不同的看法及感受,从而产生某种误解。
    (3)由于客人自身的敏感,对饭店工作过于挑剔。
    (4)因客人本身心情不佳,或其他非饭店原因产生的不满在饭店内宣泄,或借题发挥,或故意挑衅寻事,导致对服务的投诉。

  • 第21题:

    单选题
    电梯控制失灵所导致的投诉属于()。
    A

    对饭店产品质量的投诉

    B

    对饭店服务态度的投诉

    C

    对饭店服务与管理的投诉

    D

    对饭店设备设施的投诉


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    某顾客买了台空调,当时购买时说具有制冷功能,可安装后却没有此功能,这种投诉属于()。
    A

    对产品功能的投诉

    B

    对产品安全的投诉

    C

    对产品服务的投诉

    D

    对产品质量的投诉


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    客人对的投诉,属于因饭店软件服务质量引起的投诉。()
    A

    设施设备

    B

    服务态度

    C

    服务效率

    D

    服务方法

    E

    商品质量


    正确答案: B,C,D
    解析: 暂无解析