参考答案和解析
正确答案:错误
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  • 第1题:

    人体最大的燃料库是()

    A.碳水化合物

    B.脂肪

    C.蛋白质

    D.矿物质


    参考答案:B

  • 第2题:

    谷类食物是中国传统膳食的主体,是人体()的主要来源。

    • A、能量
    • B、蛋白质
    • C、脂肪
    • D、水分

    正确答案:A

  • 第3题:

    蛋白质在体内的主要功能()

    • A、蛋白质是构成人体所有细胞和组织的重要物质,身体的生长发育离不开蛋白质
    • B、蛋白质是能量的“贮存库”,人体摄入热量多时,可转化成蛋白质储存起来
    • C、蛋白质是体内许多重要物质,如血红蛋白、激素、抗体和酶的组成成分
    • D、蛋白质还参与遗传物质核酸的构成,如构成DNA和RNA
    • E、蛋白质是机体热能来源之一,每克蛋白质分解时可释放出4.0kcal的热量

    正确答案:A,B

  • 第4题:

    人体所需能量来源依次是()

    • A、脂肪;糖类;蛋白质
    • B、糖类;蛋白质;脂肪
    • C、糖类;脂肪;蛋白质
    • D、蛋白质;脂肪;糖类

    正确答案:C

  • 第5题:

    人体能量的直接来源于糖、()和蛋白质。


    正确答案:脂肪

  • 第6题:

    人体能量的主要来源是蛋白质。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    人体在短期饥饿情况下,主要由体内的蛋白质供给能量。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    下列关于葡萄糖的说法中,正确的是()

    • A、葡萄糖是为人体提供能量最直接的营养元素,属于蛋白质热卡之一
    • B、葡萄糖为人体提供能量的数量是9kcal/g
    • C、葡萄糖是为人体提供能量最直接的营养元素,属于非蛋白质热卡之一
    • D、葡萄糖为人体提供能量的数量是5kcal/g

    正确答案:C

  • 第9题:

    单选题
    人体所需能量来源依次是()
    A

    脂肪;糖类;蛋白质

    B

    糖类;蛋白质;脂肪

    C

    糖类;脂肪;蛋白质

    D

    蛋白质;脂肪;糖类


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    PIR和PSD数据库是( )
    A

    世界上最大的蛋白质序列数据库

    B

    中国最大的蛋白质序列数据库

    C

    欧洲最大的蛋白质序列数据库

    D

    美国最大的蛋白质序列数据库

    E

    日本最大的蛋白质序列数据库


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    人体内氨基酸代谢库中游离的氨基酸的主要去路是()
    A

    参与许多含氮物质的合成

    B

    合成蛋白质

    C

    脱去氨基生成相应的α-酮酸

    D

    合成胺类

    E

    分解产生能量


    正确答案: E
    解析: 考点:氨基酸的代谢去路。氨基酸的3条去路:①主要是合成组织蛋白;②经一般代谢途径,包括脱羧产生胺类和CO2,或脱氨产生α-酮酸和氨等;③经特殊代谢途径,转变为一些重要生物活性物质(如肾上腺素、甲状腺激素等)。

  • 第12题:

    填空题
    人体能量的()来源于糖、脂肪、蛋白质。

    正确答案: 直接
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    有机物中的()都能为人体提供能量,是人体必不可少的的。

    A:蛋白质

    B:脂肪


    答案:AB

  • 第14题:

    ()是人体重要的组成成份,提供能量15%。

    • A、脂肪
    • B、维生素
    • C、蛋白质
    • D、水

    正确答案:C

  • 第15题:

    通常蛋白质提供能量占人体能量的多少()

    • A、7%~10%
    • B、11%~14%
    • C、20%~25%
    • D、25%以上

    正确答案:B

  • 第16题:

    人体热量的最大供给源是:()

    • A、蛋白质
    • B、糖
    • C、脂肪

    正确答案:B

  • 第17题:

    人体能量的()来源于糖、脂肪、蛋白质。


    正确答案:直接

  • 第18题:

    ()是人体生命活动中能量的主要供给者。

    • A、蛋白质
    • B、糖
    • C、脂肪

    正确答案:B

  • 第19题:

    蛋白质是人体中最大的“能量库”。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    单选题
    下列关于葡萄糖的说法中,正确的是()
    A

    葡萄糖是为人体提供能量最直接的营养元素,属于蛋白质热卡之一

    B

    葡萄糖为人体提供能量的数量是9kcal/g

    C

    葡萄糖是为人体提供能量最直接的营养元素,属于非蛋白质热卡之一

    D

    葡萄糖为人体提供能量的数量是5kcal/g


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    人体能量的直接来源于糖、()和蛋白质。

    正确答案: 脂肪
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    人体肌肉活动所需能量的最终来源是()。
    A

    ATP

    B

    蛋白质

    C

    糖和脂肪


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    人体能量的主要来源是蛋白质。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析