（）中淀粉的来源主要是粮谷类和薯类食物。A、蛋白质B、水C、膳食D、脂肪

题目

（）中淀粉的来源主要是粮谷类和薯类食物。

  • A、蛋白质
  • B、水
  • C、膳食
  • D、脂肪
相似考题

1.在进行能量食物来源计算时，常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食和蔬菜水果六大类。（ ）

2.我国居民碳水化合物的食物来源主要是（ ），这是膳食能量最经济的来源。A.谷类和薯类B.畜禽肉C.乳类D.蔬菜水果

3.粮谷类和薯类食物含（ ）较多，是膳食能量最经济的来源。

4.碳水化合物又称糖类，是人体最主要的热能来源。膳食中的碳水化合物主要是淀粉，其来源主要是( )、食糖。A、谷类B、薯类C、豆类D、坚果

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  • 第1题：

    人类最理想.最经济的热能来源是( )。

    A.动物蛋白

    B.薯类淀粉

    C.动物脂肪

    D.谷类淀粉


    正确答案：D

  • 第2题：

    含淀粉丰富的食物有（　　）。

    A.肉类
    B.奶类
    C.粮谷类
    D.薯类
    E.蛋类

    答案：C,D
    解析：
    膳食中淀粉的来源主要是粮谷类和薯类。

  • 第3题：

    （）是最好的基础食物，也是最便宜的能量来源。

    • A、谷类
    • B、蔬菜
    • C、水果
    • D、薯类

    正确答案:A

  • 第4题：

    淀粉在谷类、薯类、豆类、坚果类等块根类食物中含量丰富，分为（）、（）、（）、（）、（）。


    正确答案:直链淀粉；支链淀粉；改性淀粉；抗性淀粉；糖原

  • 第5题：

    人类最理想、最经济的热能来源是（　）。

    • A、动物蛋白
    • B、薯类淀粉
    • C、动物脂肪
    • D、谷类淀粉

    正确答案:D

  • 第6题：

    碳水化合物的主要食物来源包括（）

    • A、膳食纤维
    • B、粮谷类食物
    • C、薯类食物
    • D、坚果类食物
    • E、大豆类食物

    正确答案:B,C

  • 第7题：

    糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品，蔬果类是（）的主要来源。

    • A、食物纤维
    • B、淀粉
    • C、蔗糖
    • D、糖原

    正确答案:A

  • 第8题：

    多选题
    膳食中淀粉的主要来源是（　　）。
    A

    肉类

    B

    奶类

    C

    粮谷类

    D

    薯类

    E

    蛋类


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    食物交换份法常将食物划分为（）大类
    A

    动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食

    B

    谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物

    C

    谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物

    D

    谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    在进行能量食物来源计算时，常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和其他六大类。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    人类最理想、最经济的热能来源是（　）。
    A

    动物蛋白

    B

    薯类淀粉

    C

    动物脂肪

    D

    谷类淀粉


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    膳食中淀粉的主要来源是（）。
    A

    蔬菜

    B

    水果

    C

    薯类

    D

    粮谷类


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在进行能量食物来源计算时，常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和蔬菜水果六大类。（　　）


    答案：错
    解析：
    在进行能量食物来源计算时，常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和其他六大类。

  • 第14题：

    我国居民膳食中碳水化合物的主要食物来源是

    A:糖类
    B:薯类
    C:粮谷类
    D:蔬菜
    E:肉、奶类

    答案：C
    解析：
    我国居民膳食仍然是以植物性食物为主，故膳食中糖类主要由粮谷类供给，粮谷中糖类含量达70%～80%，根茎类食物中也较高，动物性食物中含量很少，蔬菜和水果是膳食纤维的主要来源。

  • 第15题：

    膳食中淀粉的主要来源是（）。

    • A、蔬菜
    • B、水果
    • C、薯类
    • D、粮谷类

    正确答案:D

  • 第16题：

    我国居民碳水化合物的食物来源主要是（），是膳食能量最经济的来源。

    • A、谷类和薯类
    • B、畜禽肉
    • C、乳类
    • D、蔬菜、水果

    正确答案:A

  • 第17题：

    膳食中矿物质和脂溶性维生素的主要来源是（）。

    • A、谷类食物
    • B、蔬菜水果和薯类
    • C、奶类、大豆及其制品
    • D、鱼禽蛋瘦肉

    正确答案:D

  • 第18题：

    碳水化合物主要的食物来源包括（）。

    • A、薯类
    • B、谷类
    • C、根茎类
    • D、肉类
    • E、豆类

    正确答案:A,B,C

  • 第19题：

    填空题
    淀粉在谷类、薯类、豆类、坚果类等块根类食物中含量丰富，分为（）、（）、（）、（）、（）。

    正确答案： 直链淀粉,支链淀粉,改性淀粉,抗性淀粉,糖原
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    我国居民碳水化合物的食物来源主要是（　　），是膳食能量最经济的来源。
    A

    谷类和薯类

    B

    畜禽肉

    C

    乳类

    D

    蔬菜、水果


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    在进行能量食物来源计算时，常把食物分为（　　）。
    A

    谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物五大类

    B

    谷类、豆类、薯类、动物性食品和其他五大类

    C

    谷类、豆类、薯类、动物性食品四大类

    D

    谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和其他六大类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    碳水化合物的主要食物来源包括（    ）
    A

    膳食纤维

    B

    粮谷类食物

    C

    薯类食物

    D

    坚果类食物

    E

    菌藻食物


    正确答案： B,D
    解析：

  • 第23题：

    多选题
    含淀粉丰富的食物有（　　）。
    A

    肉类

    B

    奶类

    C

    粮谷类

    D

    薯类

    E

    蛋类


    正确答案： C,D
    解析：
    膳食中淀粉的来源主要是粮谷类和薯类。

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