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  • 第1题:

    胡萝卜素含量最高的原料是()。

    A、韭菜

    B、芋头

    C、土豆

    D、山芋


    参考答案:A

  • 第2题:

    决定皮肤颜色的主要因素是()。

    A、皮肤的黑色素含量

    B、皮肤中胡萝卜素的含量

    C、血液中氧合血红蛋白的含量

    D、血液中还原血红蛋白的含量

    E、黑素细胞的多少


    答案:A

  • 第3题:

    ()皮肤的皮脂分泌量较少。

    A.寒冷的冬季

    B.炎热的夏季

    C.脂肪细胞含量高时

    D.胡萝卜素含量高时


    正确答案:A

  • 第4题:

    皮肤()不会直接影响皮肤的红润程度。

    A.血流量的多少

    B.胡萝卜素含量的多少

    C.毛细血管分布的深浅

    D.毛细血管分布的疏密


    正确答案:B

  • 第5题:

    相对于谷类而言,豆类中的( )含量较高。

    A.胡萝卜素和维生素E

    B.维生素C和胡萝卜素

    C.烟酸和胡萝卜素

    D.烟酸和维生素E


    正确答案:A
    A

  • 第6题:

    胡萝卜素含量多,皮肤()。

    • A、皮肤发黄,皮肤缺乏光泽
    • B、皮肤发黑,皮肤缺乏光泽
    • C、皮肤发红,皮肤缺乏光泽
    • D、皮肤发白,皮肤缺乏光泽

    正确答案:A

  • 第7题:

    液体粉底油脂含量少,容易涂抹,并能发挥自然的效果适合于油性皮肤及皮肤较差的人使用。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    对调制后的烟叶来说,()是烟叶成熟与否及调制恰当与否的重要标志。

    • A、叶绿素含量
    • B、叶黄素含量
    • C、胡萝卜素含量
    • D、落黄素含量

    正确答案:A

  • 第9题:

    菠菜钙、铁含量高,但吸收率却较低,原因是()

    • A、纤维素含量高
    • B、维生素C含量高
    • C、草酸含量高
    • D、β-胡萝卜素含量高

    正确答案:C

  • 第10题:

    引起皮肤颜色改变的主要因素是()

    • A、胡萝卜素
    • B、黑素
    • C、氧合血红蛋白含量
    • D、皮肤厚度
    • E、日照

    正确答案:B

  • 第11题:

    单选题
    相对于谷类而言,豆类中的(  )含量较高。
    A

    胡萝卜素和维生素E

    B

    维生素C和胡萝卜素

    C

    烟酸和胡萝卜素

    D

    烟酸和维生素E


    正确答案: D
    解析:

  • 第12题:

    单选题
    菠菜钙、铁含量高,但吸收率却较低,原因是()
    A

    纤维素含量高

    B

    维生素C含量高

    C

    草酸含量高

    D

    β-胡萝卜素含量高


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    胡萝卜素血症是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的肤色黄染症。皮肤颜色变黄最明显的部位是

    A、掌跖

    B、鼻唇沟

    C、额

    D、颏、耳后

    E、指关节


    参考答案:A

  • 第14题:

    绿橙色蔬菜水果的定义哪种说法正确()

    A.绿颜色的蔬菜和水果

    B.含有叶绿素多的蔬菜和水果

    C.每100克果蔬中含量为0.01毫克胡萝卜素

    D.每100克净重果蔬中含量为0.01毫克胡萝卜素

    E.每100克果蔬中含量为0.1毫克胡萝卜素


    答案:D

  • 第15题:

    影响皮肤分泌功能的只要因素包括()。

    A.内分泌状况

    B.胡萝卜素含量

    C.毛孔状态

    D.角质层的厚薄


    正确答案:B

  • 第16题:

    当皮肤的()时,营养成分不易被吸收。

    A.黑色素颗粒太少时

    B.胡萝卜素含量高时

    C.角质层太厚

    D.角质层太薄


    正确答案:C

  • 第17题:

    自然干燥的青干草中胡萝卜素含量较人工干燥的要高的多。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    ()皮肤的皮脂分泌量较少。

    • A、寒冷的冬季
    • B、炎热的夏季
    • C、脂肪细胞含量高时
    • D、胡萝卜素含量高时

    正确答案:A

  • 第19题:

    下列水果中,胡萝卜素含量最丰富的是()。

    • A、酸枣
    • B、草莓
    • C、柑橘
    • D、苹果

    正确答案:C

  • 第20题:

    下列哪种蔬菜的胡萝卜素含量最高()

    • A、番茄
    • B、辣椒
    • C、白菜
    • D、黄瓜

    正确答案:B

  • 第21题:

    血红素含量少,皮肤()。

    • A、发黄
    • B、细腻
    • C、苍白
    • D、有光泽

    正确答案:C

  • 第22题:

    当皮肤的()时,营养成分不易被吸收。

    • A、黑色素颗粒太少时
    • B、胡萝卜素含量高时
    • C、角质层太厚
    • D、角质层太薄

    正确答案:C

  • 第23题:

    单选题
    引起皮肤颜色改变的主要因素是()
    A

    胡萝卜素

    B

    黑素

    C

    氧合血红蛋白含量

    D

    皮肤厚度

    E

    日照


    正确答案: E
    解析: 暂无解析