修面的质量要求:(1)出手要轻,运刀要快,手腕要灵活;(2)正确掌握剃刀贴近皮肤的角度;(3)()。A、刀法准,灵活,修剃舒适B、程序规范,修剃舒适C、绷紧动作要配合好D、修剃干净,不痛不破

题目

修面的质量要求:(1)出手要轻,运刀要快,手腕要灵活;(2)正确掌握剃刀贴近皮肤的角度;(3)()。

  • A、刀法准,灵活,修剃舒适
  • B、程序规范,修剃舒适
  • C、绷紧动作要配合好
  • D、修剃干净,不痛不破

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  • 第1题:

    修面的质量要求:(1)出手要轻,运刀要快,手腕要灵活;(2)();(3)绷紧动作要配合好。

    • A、不同部位用不同的技法
    • B、正确掌握剃刀贴近皮肤的角度
    • C、正确选择刀法,运刀熟练
    • D、刀法熟练,剃净、舒适

    正确答案:B

  • 第2题:

    对货油阀的操作要求是()。

    • A、开阀要快、关阀要慢
    • B、开阀要慢、关阀要快
    • C、开阀要慢、关阀要慢

    正确答案:C

  • 第3题:

    国防动员的要求是()

    • A、速度要快
    • B、数量要多
    • C、质量要高
    • D、范围要广

    正确答案:A,C

  • 第4题:

    抖法的操作要求是()

    • A、颤动幅度要大,频率要快
    • B、颤动幅度要大,频率要慢
    • C、颤动幅度要小,频率要快
    • D、颤动幅度要小,频率要慢
    • E、以上都不是

    正确答案:C

  • 第5题:

    手拿电烙铁正确的方法是()

    • A、垂直拿电烙铁
    • B、拿铅笔一样,拿起电烙铁要手腕灵活

    正确答案:B

  • 第6题:

    油员在加注油品作业过程中,必须做到(),以防出现“溢油”事故的发生。

    • A、准确快捷
    • B、精力集中
    • C、动作要轻、要慢
    • D、动作要轻、要快

    正确答案:B

  • 第7题:

    和面的一般要求,掺水量要适当,(),干净利落。

    • A、动作要慢
    • B、动作要迅速
    • C、速度要快
    • D、速度要慢

    正确答案:B

  • 第8题:

    组版的首要要求是()。

    • A、编排技巧要灵活
    • B、编排手段要多样
    • C、版面的而已结构要合理
    • D、编排思想要正确

    正确答案:D

  • 第9题:

    肩、颈部皮肤护理时,应注意()。

    • A、动作要快,力度应浮悬
    • B、动作要快,力度应柔和
    • C、动作要轻,力度应浮悬
    • D、动作要轻,力度应柔和

    正确答案:D

  • 第10题:

    多选题
    国防动员的要求是()
    A

    速度要快

    B

    数量要多

    C

    质量要高

    D

    范围要广


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    抖法的操作要求是()
    A

    颤动幅度要大,频率要快

    B

    颤动幅度要大,频率要慢

    C

    颤动幅度要小,频率要快

    D

    颤动幅度要小,频率要慢

    E

    以上都不是


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    精刮时落刀要轻,起刀要快,每个研点只刮一刀,不能重复。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    ()刀法要求刀与墩面的倾斜角度及进刀深度,要保持一致刀距要相等,刀膛要紧贴原材料。

    • A、斜刀拉剞
    • B、直刀剞
    • C、正斜刀法
    • D、反斜刀法

    正确答案:A

  • 第14题:

    擦涂时用力可以时重时轻,但手腕要灵活、身体站立的位置要适当。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    下列关于网前击球动作要求描述错误的是()

    • A、动作要一致
    • B、握拍一致
    • C、手腕灵活运用
    • D、手指灵活用力

    正确答案:B

  • 第16题:

    搓上肢时要求做到()。

    • A、搓动要慢,移动要快
    • B、援动要快,移动要慢
    • C、援动要没,移动要慢
    • D、搓动要快,移动要快

    正确答案:B

  • 第17题:

    精刮时落刀要轻,起刀要快,每个研点只刮一刀,不能重复。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    以下关于剞刀法操作要领的说法,有错误的是()。

    • A、持刀稳、下刀准,每刀用力均衡,运刀倾斜角度一致,刀距均匀、整齐
    • B、运刀的深度一般为原料厚度的1/2或2/3,少数韧性强的原料可达厚度的3/4
    • C、运刀时必须使用斜刀法
    • D、用力要恰当,避免切断原料或未达到适当深度,影响菜肴质量

    正确答案:C

  • 第19题:

    练剑最主要的是()关节要灵活。

    • A、腰
    • B、手腕
    • C、胯
    • D、肩

    正确答案:B

  • 第20题:

    磨剃刀的技巧:(1)先重后轻,轻重均匀,越磨越轻;(2)刀刃两面平均磨利;(3)()。

    • A、刀锋平整后收刀
    • B、刀锋轻薄锋利后收刀
    • C、收刀时要轻防止卷口
    • D、收刀时掌握力度到位

    正确答案:D

  • 第21题:

    单选题
    搓上肢时要求做到()。
    A

    搓动要慢,移动要快

    B

    援动要快,移动要慢

    C

    援动要没,移动要慢

    D

    搓动要快,移动要快


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    擦涂时用力可以时重时轻,但手腕要灵活、身体站立的位置要适当。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    组版的首要要求是()。
    A

    编排技巧要灵活

    B

    编排手段要多样

    C

    版面的而已结构要合理

    D

    编排思想要正确


    正确答案: B
    解析: 暂无解析