冷区采用的解冻液是（）。A、乙二醇B、乙醇C、甲醇D、丙醇

题目

冷区采用的解冻液是（）。

  • A、乙二醇
  • B、乙醇
  • C、甲醇
  • D、丙醇
相似考题

1.冷沉淀一旦解冻后应尽快输注，暂时不能输注的应暂放A、4℃贮血冰箱B、-10℃冰箱，输注前再解冻C、-20℃冰箱，输注前再解冻D、-20℃冰箱，输注前再解冻E、室温

2.冷沉淀是FFP在低温()℃解冻后沉淀的白色絮状物。A.0-6℃B.1-6℃C.2-6℃D.4-6℃

3.公牛精液冷冻常用稀释液为()、()、()和()四种,解冻液为()溶液。

4.低温保存的精液需升温到(),冷冻精液解冻时要使其快速通过危险温区,解冻温度一般为()。

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  • 第1题：

    采用钻孔冷却,实际上是将燃烧室部件分为冷热两部分,冷热区之间的特点为()。

    A、两部分厚度相同

    B、视机型而定

    C、冷区很薄，热区很厚

    D、冷区很厚，热区很薄


    参考答案：D

  • 第2题：

    在下列解冻方法中，效果最好的是（）。

    • A、空气解冻
    • B、真空解冻
    • C、蒸汽解冻
    • D、盐水解冻

    正确答案:B

  • 第3题：

    铸坯角部裂纹产生的原因是（）。

    • A、钢液温度低
    • B、钢液夹杂多
    • C、结晶器倒锥度不合适
    • D、二冷区冷却过强

    正确答案:C

  • 第4题：

    下列关于熟食烤类商品的解冻过程描述错误的是（）。

    • A、将需解冻的鸡产品放入解冻槽中以21℃以下的流动水解冻
    • B、有手触摸的方式来判断商品是否已完全解冻
    • C、解冻不完全会阻碍腌渍液的渗透，产品不入味，造成品质的不稳定
    • D、沥干水分才能进行腌渍

    正确答案:B

  • 第5题：

    内部加热解冻方法中的微波解冻法常采用的频率有（）。

    • A、915MHz
    • B、2450MHz
    • C、300MHz
    • D、30GHz

    正确答案:A,B

  • 第6题：

    环氧乙烷吸收塔急冷段急冷器采用（）冷却急冷吸收液。

    • A、工业水
    • B、循环水
    • C、消防水
    • D、脱盐水

    正确答案:B

  • 第7题：

    空分冷量的多少标志是对应的（）高低。

    • A、下塔液位
    • B、主冷液位
    • C、液氧液位
    • D、液氩液位

    正确答案:B,C

  • 第8题：

    氨冷器的氨冷效果与氨液位的关系是（）

    • A、液位越高越好
    • B、液位高低与氨冷效果无关
    • C、液位高到一定程度，氨冷效果反而下降

    正确答案:C

  • 第9题：

    肉类解冻效果较好的方法是（）

    • A、微波解冻
    • B、水泡解冻
    • C、空气解冻
    • D、水冲解冻

    正确答案:C

  • 第10题：

    目前的解冻方法有：（）两者都采用的组合解冻法。


    正确答案:解冻介质温度高于冻品的外部加热法、冻品内部加热的电解冻法

  • 第11题：

    单选题
    冷区采用的解冻液是（）。
    A

    乙二醇

    B

    乙醇

    C

    甲醇

    D

    丙醇


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    目前的解冻方法有：（）两者都采用的组合解冻法。

    正确答案： 解冻介质温度高于冻品的外部加热法、冻品内部加热的电解冻法
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    瓶阀冻结的时候，下列解冻方式正确的是（）

    A.移至烈日下，暴晒
    B.采用明火解冻
    C.用90℃的热水解冻
    D.使用35℃的温水解冻

    答案：D
    解析：
    气瓶操作人员应保证气瓶在正常环境温度下使用，防止气瓶意外受热：
    （1）不应将气瓶靠近热源。安放气瓶的地点周围10m 范围内，不应进行有明火或可能产生火花的作业；
    （2）气瓶在夏季使用时，应防止气瓶在烈日下暴晒；
    （3）瓶阀冻结时，应把气瓶移到移到较温暖的地方，用温水或温度不超过40℃的热源解冻。

  • 第14题：

    对于容量较小且没有解冻室的火电厂，当车皮内燃煤解冻较困难时常采用钻松机破坏冻层。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    肉类解冻应主要采用自然解冻，鱼的解冻可以采用液体解冻，冻鱼片、鱼糜制品液体解冻则不适宜。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    下列表述正确的是（）

    • A、冻品解冻时可采用冷藏解冻、流水解冻，禁止常温解冻和静水解冻
    • B、接触不直接入口食品的设备、工具、桌面的消毒抹布，用白色抹布
    • C、垃圾桶内衬垃圾袋后使用，垃圾桶可以不带盖
    • D、不同颜色的抹布可置于一起清洗、消毒

    正确答案:A

  • 第17题：

    为使冷冻精液在解冻时快速通过危险温区，解冻温度一般为（）

    • A、40℃
    • B、80℃
    • C、85℃
    • D、90℃
    • E、100℃

    正确答案:A

  • 第18题：

    冷区各泵倒液时应怎样进行？


    正确答案: 当各深冷泵检修需要倒空时，应首先关闭泵的出入口阀门，打开泵出口单向阀的旁通阀，打开泵的排气线阀门，关闭运转泵的排气阀门，然后打开泵的LD阀门，使泵体在吸入压力下倒液，否则关闭排气线阀门将会使泵体内的液体不断汽化，造成泵体低温。另外如果不关闭运转泵的排气线阀门，也将会使运转泵的液体物料源源不断地通过停运泵送到火炬系统，造成产品浪费，及停运泵倒不完液体。

  • 第19题：

    正确的解冻有冷藏解冻和（）

    • A、热水解冻
    • B、冷盐水解冻
    • C、流动水解冻
    • D、开水解冻

    正确答案:C

  • 第20题：

    冷高分液位控制阀失灵的现象正确的是（）。

    • A、热高分液位波动
    • B、冷高分液位波动
    • C、冷高分温度波动
    • D、冷高分压力波动

    正确答案:B

  • 第21题：

    采用流动水解冻的，水温越高，解冻时间就越短，越能保证食品安全。


    正确答案:错误

  • 第22题：

    对安全Ⅰ区的备份应采用：（）。

    • A、热备份
    • B、温备份
    • C、冷备份

    正确答案:A

  • 第23题：

    判断题
    肉类解冻应主要采用自然解冻，鱼的解冻可以采用液体解冻，冻鱼片、鱼糜制品液体解冻则不适宜。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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