实现水蒸气蒸馏的方法是蒸馏塔的（）吹入过热水蒸气，水蒸气吹入的越多，油品汽化所需的温度就（）

第1题：

第2题：

第3题：

水蒸气蒸馏法

正确答案: 水蒸气蒸馏法是利用物质的挥发性，能随水蒸气蒸馏出来而不被破坏，难溶于水的成分的提取。

第4题：

水蒸气蒸馏法是提取挥发油最常用的方法。

正确答案:正确

第5题：

用水提取含挥发性成分的药材时，宜采用的方法是（）

• A、回流提取法
• B、煎煮法
• C、浸渍法
• D、水蒸气蒸馏后再渗漉法
• E、水蒸气蒸馏后再煎煮法

正确答案:C

第6题：

进行水蒸气蒸馏时，水蒸气导入管的末端为什么要插入到接近于容器底部？

正确答案:以便水蒸气与被蒸馏物质充分接触并起搅动作用。

第7题：

什么情况下用水蒸气蒸馏？用水蒸气蒸馏的物质应具备什么条件？

正确答案: 下列情况可采用水蒸气蒸馏：
（1）混合物中含有大量的固体，通常的蒸馏、过滤、萃取等方法都不适用。
（2）混合物中含有焦油状物质，采用通常的蒸馏、萃取等方法都不适用。
（3）在常压下蒸馏会发生分解的高沸点有机物质。
用水蒸气蒸馏的物质应具备下列条件：
（1）随水蒸气蒸出的物质应不溶或难溶于水，且在沸腾下与水长时间共存而不起化学变化。
（2）随水蒸气蒸出的物质，应在比该物质的沸点低得多的温度，而且比水的沸点还要低得多的温度下即可蒸出。

第8题：

简述水蒸气蒸馏的一般原理。水蒸气蒸馏的装置包括哪几部分？T形管在水蒸气蒸馏中起什么作用？

正确答案: 当与水不相混溶的物质与水共存时，根据道尔顿定律：在一定温度下总蒸汽压应等于各组分气体分压之和。
即P=P_H2O+P_A（A为不溶或难溶于水的有机物）
P随着加热温度的升高而增大，当温度升至P与外界大气压P_外相等时，该气体开始沸腾，这时的温度为该体系的沸点。此沸点比体系中任一组分的沸点都低。
因为：纯物质沸腾时：P_AV=nART_A=P_外…….（1）
混合物体系沸腾时：PV=（nH₂O+nA）RT_混=P_外……….（2）
综合（1）和（2）得T_混=[nA/（nH₂O+nA）]T_A
又因为nA/（nH₂O+nA）<1，所以T_混A
蒸馏时，混合物沸点保持不变，直至该物质随水全部蒸出，温度才会上升到水的沸点。蒸出的水和与水不混溶的物质很容易进行分离，从而达到纯化有机物的目的。
水蒸气蒸馏装置包括：水蒸气发生器、蒸馏部分、冷凝部分和接收部分。
T形管在水蒸汽蒸馏过程的作用有：平衡整个系统的内外压力和释放因冷凝在导气管积下的水。

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

下列操作中不属于水蒸气蒸馏浸提法的是（）。

• A、水上蒸馏
• B、通水蒸气蒸馏
• C、多效蒸馏
• D、水中蒸馏

正确答案:C

第15题：

以下（??）操作不属于水蒸气蒸馏提取法

• A、水中蒸馏
• B、水上蒸馏
• C、多效蒸馏
• D、通水蒸气蒸馏

正确答案:C

第16题：

常压塔底吹入过热水蒸气的作用是汽提出塔底产品中的重组分。

正确答案:错误

第17题：

水蒸气蒸馏法可分为共水蒸馏法、通水蒸气蒸馏法及（）

正确答案:水上蒸馏法

第18题：

在肉桂酸制备实验中，水蒸气蒸馏除去什么？是否可以不用水蒸气蒸馏？

正确答案:除去苯甲醛。不行，必须用水蒸气蒸馏。

第19题：

在水蒸气蒸馏过程中，加热水蒸气的热源中断。这种情况应如何处理？

正确答案:处理：应立即打开T形管螺旋夹，使其与大气相通，从而可防止倒吸现象。

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：