燃气胶管靠近炉具边缘（）以内不应高出于炉面。A、10cmB、60cmC、50cmD、40cm

题目

燃气胶管靠近炉具边缘（）以内不应高出于炉面。

  • A、10cm
  • B、60cm
  • C、50cm
  • D、40cm
相似考题

1.()是中餐厨师最常用的炉具，具有火焰大、温度高的特点。A 蒸汽炉具B 煤气油炸炉C 汤炉D 煤气炒炉

2.旅客列车内可以使用酒精炉、煤油炉等炉具。()

3.燃气灶具熄火保护装置的作用是()。(A)煮食完毕能自动熄火(B)风吹不灭炉具火焰(C)汤水浇不灭炉具火焰(D)炉具在使用中没关闭开关而意外火焰熄灭，能够自动切断燃气供应

4.厨房燃气设备中，用于炖煮汤料的炉具是()。A、蒸汽炉具B、汤炉C、煤气油炸炉D、煤气炒炉

更多“燃气胶管靠近炉具边缘（）以内不应高出于炉面。”相关问题

  • 第1题：

    民用燃气灶具主要由（）组成。

    • A、燃气管、阀门、火盖
    • B、供气部分、燃烧器、点火部分、其它部分
    • C、胶管、喷嘴头部、锅架
    • D、炉脚承液盘

    正确答案:B

  • 第2题：

    检查用不锈钢织网软管连接的平头煮食炉具时，软管摆放位置需要注意？（）

    • A、不锈钢织网软管不可以高过平头煮食炉具的炉面
    • B、不锈钢织网软管不可以高过平头煮食炉具的炉面及不能摆放在炉底的炉头管下，以免软管被烧或热熔内层胶管
    • C、不锈钢织网软管必须紧贴橱柜或墙壁

    正确答案:B

  • 第3题：

    倒炉测温取样和出钢时，人员应避免（）；采用氧气烧出钢口时，手不应握在胶管（）处。


    正确答案:正对炉口；接口

  • 第4题：

    在野外取火时，必须提高用火安全意识，以下哪种行为是错误的（）

    • A、点篝火或者用炉具野炊时，必须要有专人看管和负责。
    • B、用炉具或者建灶炉时，应选择避风和近水源的地点。
    • C、为了便于取暖，灶炉应建在靠近帐篷的地点。
    • D、灶炉用完要马上用水彻底浇灭或用沙土盖灭，并挖土掩埋。

    正确答案:C

  • 第5题：

    使用燃气炉具时，气瓶与炉具距离大于（）米。


    正确答案:1.5

  • 第6题：

    燃气炉具与可燃或难燃的墙壁之间应采取有效的防火隔热措施，燃气炉具的边缘距木质家具的净距不得小于（）。

    • A、10cm
    • B、20cm
    • C、30cm
    • D、40cm

    正确答案:B

  • 第7题：

    燃气胶管破裂、脱落，导致燃气泄漏。30%的燃气泄漏事件都是因胶管破裂、脱落而起，导致胶管破裂脱落的原因有哪些？


    正确答案: （1）胶管两端未打卡子或卡子松动。
    （2）胶管超期使用，老化龟裂。
    （3）使用易腐蚀、老化的劣质胶管。
    （4）疏于防范使胶管被老鼠咬坏、尖锐物体刮坏等。

  • 第8题：

    家用燃气胶管长度不应超过（）米。

    • A、8米
    • B、6米
    • C、4米
    • D、2米

    正确答案:D

  • 第9题：

    问答题
    燃气胶管破裂、脱落，导致燃气泄漏。30%的燃气泄漏事件都是因胶管破裂、脱落而起，导致胶管破裂脱落的原因有哪些？

    正确答案： （1）胶管两端未打卡子或卡子松动。
    （2）胶管超期使用，老化龟裂。
    （3）使用易腐蚀、老化的劣质胶管。
    （4）疏于防范使胶管被老鼠咬坏、尖锐物体刮坏等。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    家用燃气胶管长度不应超过（）米。
    A

    8米

    B

    6米

    C

    4米

    D

    2米


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    我们应该怎样处理不安全的气体炉具或装置（）
    A

    把炉具截离燃气供应及挂上危险气体装置通告

    B

    立即关闭有关炉具，燃气表没收

    C

    通知消防部门备案及挂上危险气体装置通告


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    燃气灶的灶面边缘、烤箱的侧壁距木质家具的净距不应小于（）

    正确答案： 20cm
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    燃气胶管虽无裂痕，但表面已能嗅到浓烈的燃气味，预示胶管已经老化。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    倒炉测温取样和出钢时，人员应避免（）；采用氧气烧出钢口时，手不应握在胶管接口处。


    正确答案:正对炉口

  • 第15题：

    主要用于蒸煮食物和食品保温的厨房燃气设备是（）。

    • A、蒸汽炉具
    • B、汤炉
    • C、煤气油炸炉
    • D、煤气炒炉

    正确答案:A

  • 第16题：

    （）是专门用于制作油炸食品的炉具。

    • A、蒸汽炉具
    • B、汤炉
    • C、煤气油炸炉
    • D、煤气炒炉

    正确答案:C

  • 第17题：

    锡炉的抽风为什么不能太靠近锡炉液面？


    正确答案: 1）如果抽风离锡面太近，所产生的吸力就会使液面产生震动，影响上锡精度。
    2）抽风在运作过程中，冷空气经过锡液面会导致锡面温度降低，影响上锡效果。

  • 第18题：

    燃气灶的灶面边缘、烤箱的侧壁距木质家具的净距不应小于（）


    正确答案:20cm

  • 第19题：

    燃气灶的灶面边缘和烤箱的侧壁距木质家具的净距不应小于20cm。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    燃气胶管虽无裂痕，但用手捏时也能感到胶管发软，预示胶管已经（）。

    • A、断裂
    • B、超长
    • C、老化
    • D、有破洞

    正确答案:C

  • 第21题：

    问答题
    锡炉的抽风为什么不能太靠近锡炉液面？

    正确答案： 1）如果抽风离锡面太近，所产生的吸力就会使液面产生震动，影响上锡精度。
    2）抽风在运作过程中，冷空气经过锡液面会导致锡面温度降低，影响上锡效果。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    检查用不锈钢织网软管连接的平头煮食炉具时，软管摆放位置需要注意？（）
    A

    不锈钢织网软管不可以高过平头煮食炉具的炉面

    B

    不锈钢织网软管不可以高过平头煮食炉具的炉面及不能摆放在炉底的炉头管下，以免软管被烧或热熔内层胶管

    C

    不锈钢织网软管必须紧贴橱柜或墙壁


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    民用燃气灶具主要由（）组成。
    A

    燃气管、阀门、火盖

    B

    供气部分、燃烧器、点火部分、其它部分

    C

    胶管、喷嘴头部、锅架

    D

    炉脚承液盘


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

相关内容