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  • 第1题:

    根据《工业炉窑大气污染物排放标准》,下列关于工业炉窑建设的要求的说法,正确的是()。

    A:在一类区内,禁止新建各类市政工程项目施工临时用沥青加热炉
    B:在一类区内,禁止新建建筑施工临时用沥青加热炉
    C:在一类区内,禁止新建各种工业炉窑,原有的工业炉窑改建时不得增加污染负荷
    D:在一类区内,可以新建各种工业炉窑

    答案:C
    解析:
    一类区执行一级标准;二类区执行二级标准;三类区执行三级标准。在一类区内,除市政、建筑施工临时用沥青加热炉外,禁止新建各种工业炉窑,原有的工业炉窑改建时不得增加污染负荷。

  • 第2题:

    下列关于《工业炉窑大气污染物排放标准》(GB9078-1996)对工业炉窑建设的要求说法正确的是()。

    A:在一类区内,禁止新建各类市政工程项目施工临时用沥青加热炉
    B:在一类区内,禁止新建建筑施工临时用沥青加热炉
    C:在一类区内,禁止新建各种工业炉窑,原有的工业炉窑改建时不得增加污染负荷
    D:在一类区内,可以新建各种工业炉窑

    答案:C
    解析:
    《工业炉窑大气污染物排放标准》(GB9078—1996)分为一级、二级、三级标准,分别与GB3095《环境空气质量标准》中的环境空气质量功能区相对应:一类区执行一级标准;二类区执行二级标准;三类区执行三级标准。在一类区内,除市政、建筑施工临时用沥青加热炉外,禁止新建各种工业炉窑,原有的工业炉窑改建时不得增加污染负荷。

  • 第3题:

    家用电器在使用过程中,下列说法()不正确。

    • A、禁止用湿手操作开关或插拔电源插头
    • B、不能用湿手更换灯泡
    • C、不必切断电源,即移动器具

    正确答案:C

  • 第4题:

    家用电器在使用过程中,下列说法不正确?()

    • A、禁止用湿手操作开关或插拔电源插头
    • B、不必切断电源,即移动器具

    正确答案:C

  • 第5题:

    微波炉可能出现的燃烧、爆炸问题,预防措施为()

    • A、定期检查电线插头及性能,确保运行正常、安全
    • B、加热或烹调食品时禁用密闭式器皿,加热时间适当,以防引起烧焦、爆炸
    • C、禁止烹调生蛋类
    • D、禁止使用金属器具加热

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题:

    在餐厨垃圾收集、运输、处置过程中,禁止的行为有()。 

    • A、将废弃食用油脂加工后作为食用油使用或者销售
    • B、擅自从事餐厨垃圾收运、处置
    • C、将餐厨垃圾混入其他生活垃圾收运
    • D、将餐厨垃圾裸露存放

    正确答案:B,C,D

  • 第7题:

    禁止船员房间使用移动式电热器具,即便是公司和船长为改善船员生活条件而特别批准()


    正确答案:正确

  • 第8题:

    餐厅使用的各种餐车均直接与食品及餐器具接触,因此卫生保洁很重要。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    西餐餐厅器具的配备及使用?


    正确答案: 沙拉:配沙拉刀、叉。
    汤:配大汤勺。
    主菜:肉类配肉刀、肉叉、鱼类配鱼刀、鱼叉。
    甜品:蛋糕、冰缴凌、水果配甜叉、甜勺、水果刀、叉。
    咖啡、茶:配咖啡勺、奶缸、糖缸。
    面包:配黄油刀。

  • 第10题:

    判断题
    施工现场集体宿舍未经许可一律禁止使用电炉及其他电加热器具。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    禁止船员房间使用移动式电热器具,即便是公司和船长为改善船员生活条件而特别批准()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    微波炉可能出现的燃烧、爆炸问题,预防措施为()
    A

    定期检查电线插头及性能,确保运行正常、安全

    B

    加热或烹调食品时禁用密闭式器皿,加热时间适当,以防引起烧焦、爆炸

    C

    禁止烹调生蛋类

    D

    禁止使用金属器具加热


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在一类区内,除()外,禁止新建各种工业炉窑,原有的工业炉窑改建时不得增加污染负荷。

    A:市政施工临时用沥青加热炉
    B:热处理炉
    C:工业企业用沥青加热炉
    D:建筑施工临时用沥青加热炉
    E:石灰窑

    答案:A,D
    解析:

  • 第14题:

    在化工厂内禁止用()、()擦洗各种设备、衣物、工具及地面。


    正确答案:汽油;易挥发溶剂

  • 第15题:

    施工现场集体宿舍未经许可一律禁止使用电炉及其他电加热器具。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    煤气区域禁止在没有可靠措施的前提下盲目指挥和进行抢救,可以用纱布口罩或其它适合防止煤气中毒的器具代替防毒面具。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    在炼厂内禁止用()、()擦洗各种设备、衣物、工具及地面。


    正确答案:汽油;易挥发溶剂

  • 第18题:

    要熟练掌握各种()和烹调加热器具的使用方法是火候运用的要点之一。

    • A、着衣加热装置设备
    • B、制汤加热装置设备
    • C、烹调加热装置设备
    • D、火候加热装置设备

    正确答案:C

  • 第19题:

    家用电热器具按照电加热方式的原理分类有:()、()、()和()四种类型。


    正确答案:电阻加热;远红外线加热;电磁感应加热;微波加热

  • 第20题:

    施工现场集体宿舍未经许可,一律禁止使用电炉及其他用电加热器具。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    施工现场或集体宿舍未经许可,一律禁止使用电炉及其他用电加热器具。


    正确答案:正确

  • 第22题:

    判断题
    禁止在核电站厂内餐厅以外的区域使用各种移动式、便携式的家用、厨用加热器具。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    家用电器在使用过程中,下列说法()不正确。
    A

    禁止用湿手操作开关或插拔电源插头

    B

    不能用湿手更换灯泡

    C

    不必切断电源,即移动器具


    正确答案: C
    解析: 暂无解析