微生物实验中，一些受污染或盛过有害细菌和病菌的器皿，如果不再使用，可密封在塑料袋内丢入垃圾桶中。

第1题：

微生物学实验中，一些受过污染或盛过有害细菌、病菌的器皿和废弃的菌种等，一定要经消毒和高压灭菌处理后，方可弃掉，灭菌过的器皿可以再利用。

第2题：

挥发性有机物浓度较高的样品装瓶后应密封在塑料袋中，避免交叉污染，应通过运输空白样来控制运输和保存过程中交叉污染情况。

第3题：

生物医学实验室内无污染的死亡动物尸体、组织碎块，应（）处理

• A、用塑料袋包装丢入生活垃圾桶中
• B、自行深埋处理
• C、密封在专用塑料袋内，冷冻保存，并交专门机构处理
• D、自行焚烧处理

第4题：

在微生物实验中，一些污染或盛有有害细菌和病毒的器皿，一定要消毒和高压灭菌处理后方可再利用。

第5题：

第6题：

第7题：

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

生物性污染包括（）以及昆虫对食品造成的污染。

• A、微生物、有害动物
• B、微生物、寄生虫和虫卵
• C、有害动物
• D、有害动物、致病菌

第14题：

烹饪是从哪几方面来预防食物中毒？（）

• A、杀灭食品中的致病微生物
• B、避免交叉污染
• C、去除一些食品中的有害化学物质
• D、抑制食品中致病菌的生长繁殖

第15题：

微生物实验中，一些受污染或盛过有害细菌、病菌的器皿和不要的菌种等，一定要经消毒和高压灭菌处理后，方可弃掉，而器皿重复利用前也必须清除污染。

第16题：

染菌或盛过微生物的玻璃器皿，应先放在（）中消毒灭菌，30min后取出。趁热倒出容器内的培养物，再用洗涤剂和热水洗刷，以水在内壁均匀分布成薄层而不出现水珠为标准。

• A、高温烘箱
• B、高压灭菌锅
• C、加热真空烘箱

第17题：

第18题：

第19题：

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：