A、白酒
B、啤酒
C、葡萄酒
D、香槟酒
1.我国栽培最多的果树种类包括苹果、柑橘和樱桃。()此题为判断题(对,错)。
2.在我国,酒水的种类一般有()等。A.啤酒B.香槟酒C.白酒D.葡萄酒
3.酒水成本控制包括( )等环节的控制。A.酒水采购B.验收C.贮存D.发放E.销售
4.酒水的日常保管中,由于其种类不同,因此酒水存放时()也不同。A.瓶口朝向B.酒瓶的位置C.酒瓶包装D.酒瓶的朝向
第1题:
第2题:
酒单中的酒水最多分为()类,每类约4~10个品种,并尽量使它们数量平衡。
A.20
B.10
C.5
D.15
第3题:
国内公务接待餐费的标准是()?
A.60元/餐.人(含酒水)
B.80元/餐.人(含酒水)
C.100元/餐.人(含酒水)
D.150元/餐.人(含酒水)
第4题:
第5题:
D.25