以下不属于浙江菜系的是()A.西湖醋鱼B.东坡焖肉C.叫化童子鸡D.白片肉

题目

以下不属于浙江菜系的是()

A.西湖醋鱼

B.东坡焖肉

C.叫化童子鸡

D.白片肉

相似考题

1.下列菜品中不属于杭州菜的是( )。A．东坡肉B．糖醋鲤鱼C．麻婆豆腐D．宋嫂鱼羹

2.下列各组菜肴中，依次为福建菜系、浙江菜系、安徽菜系、湖南菜系的是 （ ） A．佛跳墙、东坡肉、红烧划水、吉首酸肉 B．沙茶焖鸭块、清汤越鸡、问政山笋、腊味合蒸 C．荔枝肉、龙井虾仁、红烧划水、奶汤蒲菜 D．佛跳墙、脆皮乳猪、油泡虾仁、叫花鸡

3.下列四组菜中属于湖南风味的一组是( )．A．宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片B．三套鸭、叫化鸡、松鼠鳜鱼C．麻辣仔鸡、生熘鱼片、腊味合蒸D．东坡肉、蜜汁火方、干菜焖肉

4.宫爆鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于（ ）。A．四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系B．浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系C．四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系D．福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系

参考答案和解析
参考答案：D
更多“以下不属于浙江菜系的是()A.西湖醋鱼B.东坡焖肉C.叫化童子鸡D.白片肉 ”相关问题

  • 第1题：

    宫保鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于( )．

    A．四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系

    B．浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系

    C．四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系

    D．福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系


    正确答案：A

  • 第2题：

    东坡肉属于八大菜系中（）的经典名菜

    A．鲁菜

    B．粤菜

    C．浙菜

    D．徽菜


    C

  • 第3题：

    8、以下哪些菜名不是来源于历史故事？

    A．武昌鱼

    B．月中桂子

    C．东坡肉

    D．佛跳墙


    武昌鱼;月中桂子

  • 第4题：

    下列菜品中不属于杭州菜的是（ ）。

    A．东坡肉

    B．糖醋鲤鱼

    C．麻婆豆腐

    D．宋嫂鱼羹


    正确答案：BC
    糖醋鲤鱼属于鲁菜，麻婆豆腐属于川菜。

  • 第5题：

    6、以下菜单中哪种组合更适合糖尿病患者

    A．可乐鸡翅、拔丝白薯、醋溜土豆丝

    B．红烧牛肉白萝卜、清蒸鲫鱼、梅菜扣肉 

    C．糖醋里脊、糖醋排骨、东坡肉  

    D．香菇木耳焖豆腐、海米冬瓜、苦瓜炒肉丝


    香菇木耳焖豆腐、海米冬瓜、苦瓜炒肉丝

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