合议庭评议案件，实行()，评议应当制作笔录，由合议庭成员签名，评议中的不同意见，必须如实记入。A.民主集中制原则B.少数服从多数的原则C.法官仲裁决定原则D.一票否决制

根据《刑事诉讼法解释》第176条规定，开庭审理和评议案件，应当由同一合议庭进行。合议庭成员在评议案件时，应当独立表达意见并说明理由。意见分歧的，应当按多数意见作出决定，但少数意见应当记入笔录。故不选B。评议笔录由合议庭的组成人员在审阅确认无误后签名。评议情况应当保密。书记员虽参加合议庭评议，但并不参与意见，且法律并未要求其在评议笔录上签名。因此不选D项。本题正确答案为AC。

《刑事诉讼法》第178条规定合议庭由院长或者庭长指定审判员一人担任审判长。院长或者庭长参加审判案件的时候，自己担任审判长，所以A选项正确。第179条规定 合议庭进行评议的时候，如果意见分歧，应当按多数人的意见作出决定，但是少数人的意见应当写入笔录，评议笔录由合议庭的组成人员签名，所以B选项正确，C选项错误。第180条规定，对于疑难、复杂、重大的案件，合议庭认为难以作出决定的，由合议庭提请院长决定提交审判委员会讨论决定。审判委员会的决定，合议庭应当执行，所以D项正确。

【考点】合议庭。详解：《刑事诉讼法》第178条规定合议庭由院长或者庭长指定审判员一人担任审判长。院长或者庭长参加审判案件的时候，自己担任审判长，所以A选项正确。第179条规定合议庭进行评议的时候，如果意见分歧，应当按多数人的意见作出决定，但是少数人的意见应当写入笔录，评议笔录由合议庭的组成人员签名，所以B选项正确，C选项错误。第180条规定，对于疑难、复杂、重大的案件，合议庭认为难以作出决定的，由合议庭提请院长决定提交审判委员会讨论决定。审判委员会的决定，合议庭应当执行，所以D项正确。

【考点】审判长和合议庭的关系。详解：根据《人民法院审判长选任办法（试行）》规定，审判长的职责包括主持合议庭对案件进行评议，作出裁判。对重大疑难案件和合议庭意见有重大分歧的案件，依照规定程序报请院长提交审判委员会讨论决定，故C、D项正确。根据《刑事诉讼法》第179条规定，合议庭进行评议的时候，如果意见分歧，应当按多数人的意见作出决定，但是少数人的意见应当写入笔录。可见，A项错误，B项正确。因此，本题答案为B、C、D项。