超市出售的复合氨基酸口服液，含多种氨基酸、维生素和微量元素，能保持人体营养平衡，增强机体免疫力，提高健康水平

题目
超市出售的复合氨基酸口服液，含多种氨基酸、维生素和微量元素，能保持人体营养平衡，增强机体免疫力，提高健康水平

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1.下列关于肠外营养制剂中复方氨基酸溶液的表述，错误的是A、有平衡型和特殊型B、平衡氨基酸溶液含8种必需氨基酸C、平衡氨基酸专用于不同疾病D、是肠外营养唯一氮源E、其配方符合人体合成代谢需要

2.人体所需的营养素不包括：( )A、蛋白质、脂肪、碳水化合物B、矿物质C、微量元素D、维生素、水E、氨基酸

3.合理营养的内涵包括()A.合理的搭配和科学的加工B.向机体提供足够的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的平衡(营养平衡)C.满足人体正常的生理需要、维持人体健康的营养D.以上均是

4.要素饮食中不含有A．多种氨基酸B．糖类和脂类C．无机盐和微量元素D．大量食用盐E．多种维生素

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  • 第1题：

    平衡膳食是指：( )

    A.膳食中摄入氮等于机体排出氮

    B.膳食中各种氨基酸保持适当的比例

    C.膳食中提供的热能和营养素能满足人体需要，且其比例适当

    D.由多种食物构成的膳食，且所提供的热能和营养素能满足人体需要

    E.膳食中各种营养素的比例适当


    答案：C

  • 第2题：

    和营养平衡是决定人体健康的两大因素。

    A.能量平衡

    B.氨基酸平衡

    C.脂肪酸平衡

    D.多种维生素


    正确答案：A

  • 第3题：

    通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为

    A.营养
    B.吸收
    C.利用
    D.合理营养
    E.摄入

    答案：D
    解析：
    此题考核的知识点是合理营养的概念，通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为合理营养。

  • 第4题：

    清酒营养丰富，含有多种（）。

    • A、脂肪
    • B、维生素
    • C、氨基酸
    • D、糖类

    正确答案:B,C

  • 第5题：

    茶叶中含有300多种具有营养和保健作用的化学成分。主要营养素有（）、矿物质和微量元素以及维生素。

    • A、蛋白质
    • B、氨基酸
    • C、脂肪
    • D、糖类

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    （）和营养平衡是决定人体健康的两大因素。

    • A、能量平衡
    • B、氨基酸平衡
    • C、脂肪酸平衡
    • D、多种维生素

    正确答案:A

  • 第7题：

    营养底物中主要能量来源（）

    • A、糖类
    • B、蛋白质或氨基酸
    • C、水和液体
    • D、维生素
    • E、微量元素

    正确答案:A

  • 第8题：

    维生素B2人体内多种（）的组成部分，有维持机体健康、促进生长发育的作用。

    • A、激素
    • B、氨基酸
    • C、酶
    • D、基质

    正确答案:C

  • 第9题：

    合理营养就是提供有利于人体健康的（）。

    • A、维生素
    • B、必要物质
    • C、微量元素
    • D、平衡膳食

    正确答案:D

  • 第10题：

    多选题
    目前已经证实，茶叶对人体健康有一定的作用，因为茶叶中包含着（）等多种营养成分。
    A

    矿物质

    B

    氨基酸

    C

    维生素

    D

    稀有元素


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    茶叶中含有300多种具有营养和保健作用的化学成分。主要营养素有（）、矿物质和微量元素以及维生素。
    A

    蛋白质

    B

    氨基酸

    C

    脂肪

    D

    糖类


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    大肠杆菌能合成的人体所需要的营养物质是

    A、维生素A

    B、维生素B

    C、维生素K

    D、维生素K和维生素B

    E、必需氨基酸


    参考答案：D

  • 第13题：

    关于肠外营养制剂中复方氨基酸溶液错误的是

    A、平衡氨基酸溶液含8种必须氨基酸
    B、平衡氨基酸专用于不同疾病
    C、是肠外营养唯一氮源
    D、其配方复合人体合成代谢需要
    E、有平衡型和特殊型

    答案：B
    解析：
    特殊型氨基酸专用于不同疾病。

  • 第14题：

    食用蘑菇含高蛋白、低脂肪、多营养，对保持人体健康和提高人体免疫力都很有帮助，但野生蘑菇有毒，会造成恶心、呕吐、腹痛、（）甚至痉挛死亡。

    • A、败血
    • B、腹泻
    • C、昏迷

    正确答案:B

  • 第15题：

    下列为营养输液的是（）

    • A、复方氨基酸输液
    • B、静脉注射用脂肪乳
    • C、氧氟沙星葡萄糖输液
    • D、复合维生素和微量元素
    • E、右旋糖酐输液

    正确答案:A,B,D

  • 第16题：

    目前已经证实，茶叶对人体健康有一定的作用。因为茶叶中包含着（）等多种营养成分。

    • A、矿物质
    • B、氨基酸
    • C、维生素
    • D、稀有元素

    正确答案:A,B,C

  • 第17题：

    肠外营养是指通过静脉途径提供人体代谢所需要的营养素，包括（）。

    • A、糖类（碳水化合物）
    • B、脂肪乳剂
    • C、必需和非必需氨基酸
    • D、维生素
    • E、电解质和微量元素

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第18题：

    啤酒富含丰富的营养和多种人体需要的维生素及二氧化碳、氨基酸、矿物质、（）


    正确答案:蛋白质

  • 第19题：

    清酒的营养丰富，含有多种氨基酸和维生素。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    单选题
    人体所需的营养素不包括（）
    A

    蛋白质、脂肪、碳水化合物

    B

    矿物质

    C

    微量元素

    D

    维生素、水

    E

    氨基酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为（）
    A

    营养

    B

    吸收

    C

    利用

    D

    合理营养

    E

    摄入


    正确答案： B
    解析： 此题考核的知识点是合理营养的概念，通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为合理营养。

  • 第22题：

    多选题
    配制畜禽日粮一般要考虑哪几类营养物质的平衡关系（）。
    A

    能量与蛋白平衡

    B

    钙磷平衡

    C

    氨基酸平衡

    D

    维生素、微量元素之间的平衡


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

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