对食品生产、加工、经营而言，有关企业行为的说法错误的是()。A、将产品质量视为企业的生命线B、切实承担食品安全的主体责任C、加强食品添加剂生产经营和添加使用的监督管理D、尽量减少把非法添加物当食品添加剂的做法

题目

对食品生产、加工、经营而言，有关企业行为的说法错误的是()。

A、将产品质量视为企业的生命线

B、切实承担食品安全的主体责任

C、加强食品添加剂生产经营和添加使用的监督管理

D、尽量减少把非法添加物当食品添加剂的做法

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1.以下关于食品添加剂检验的说法，不正确的是?()A.食品行业协会和消费者协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品添加剂进行检验的，应当委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行B.县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行食品添加剂的抽样检验，应当向生产经营者购买抽取的样品C.食品添加剂的检验，参照《食品安全法》有关食品检验的规定进行D.食品添加剂生产企业可以自行对所生产的食品添加剂进行检验，也可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验

2.在中华人民共和国境内从事下列( )活动，应当遵守《食品安全法》。A.食品生产和加工，食品销售和餐饮服务B.食品添加剂的生产经营C.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品D.食品的贮存和运输

3.食品安全监督管理的范围包括( )A、食品生产和加工B、食品流通和餐饮服务C、食品添加剂生产经营D、食品相关产品生产经营E、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

4.从事下列选项中的哪些活动,应遵守《食品安全法》?()A、食品、食品添加剂的生产经营B、食品相关产品的生产经营C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品D、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理

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  • 第1题：

    在中华人民共和国境内从事()活动，应当遵守《食品安全法》

    A.食品生产和加工(食品生产)，食品销售和餐饮服务(食品经营)

    B.食品添加剂的生产经营

    C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(食品相关产品)的生产经营

    D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品


    正确答案：ABCD

  • 第2题：

    下列有关《食品安全法》调整对象和监管机构的说法，正确的是：( ）

    A.食品添加剂的生产经营者以及食品生产经营者使用食品添加剂、对食品添加剂的安全管理都属于《食品安全法》的调整对象
    B.供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理适用《农产品质量安全法》的规定，但制定有关食用农产品的质量安全标准仍然适用《食品安全法》
    C.国务院卫生行政部门依法对食品经营活动实施监督管理
    D.声称具有特定保健功能的食品也属于《食品安全法》的调整范围

    答案：A,B,D
    解析：
    A选项是《食品安全法》第2条第（2）项、第（4）项、第（5）项的反映，故正确。B选项属于《食品安全法》第2条第2款的情形，故正确。根据《食品安全法》第5条规定，C选项错误，不当选。根据《食品安全法》第74条的规定，D选项正确。

  • 第3题：

    某食品生产企业采购食品添加剂，以下做法正确的（）

    • A、查验食品添加剂生产企业的生产许可证
    • B、查验食品添加剂产品合格证明
    • C、记录食品添加剂的名称、规格、数量等内容
    • D、采购符合食品安全标准的食品添加剂

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    从事下列（）活动，应遵守《食品安全法》。

    • A、食品生产和加工，食品流通和餐饮服务
    • B、食品添加剂的生产经营
    • C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
    • D、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    在中国境内从事（）活动，应当遵守《食品安全法》。

    • A、食品生产和加工，食品流通和餐饮服务
    • B、食品添加剂的生产经营
    • C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
    • D、以上都正确

    正确答案:D

  • 第6题：

    下列在中华人民共和国境内从事的活动中，应当遵守食品安全法的是：（）

    • A、食品添加剂的生产经营
    • B、用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营
    • C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
    • D、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理
    • E、食品生产和加工（以下称食品生产），食品流通和餐饮服务（以下称食品经营）

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第7题：

    对食品生产、加工、经营而言，有关企业行为的说法错误的是（）

    • A、将产品质量视为企业的生命线
    • B、切实承担食品安全的主体责任
    • C、加强食品添加剂生产经营和添加使用的监督管理
    • D、尽量减少把非法添加物当食品添加剂的做法

    正确答案:D

  • 第8题：

    食品添加剂产品标准属于食品安全国家标准。凡食品添加剂产品标准中对原料级别作出规定的，食品添加剂生产企业必须使用（）；对原料级别未作具体规定的，食品添加剂生产企业可自行选择原料级别，食品添加剂生产工艺和产品应当符合（）。


    正确答案:相应级别或质量更高的原料；食品安全国家标准

  • 第9题：

    下列关于食品添加剂的使用说法正确的有（）。

    • A、国家对食品添加剂生产实行许可制度
    • B、有关食品安全国家标准应当根据技术必要性和食品安全风险评估结果及时修订
    • C、卫生行政部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理
    • D、食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂

    正确答案:A,B,D

  • 第10题：

    单选题
    在中国境内从事（）活动，应当遵守《食品安全法》。
    A

    食品生产和加工，食品流通和餐饮服务

    B

    食品添加剂的生产经营

    C

    食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

    D

    以上都正确


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    食品添加剂产品标准属于食品安全国家标准。凡食品添加剂产品标准中对原料级别作出规定的，食品添加剂生产企业必须使用（）；对原料级别未作具体规定的，食品添加剂生产企业可自行选择原料级别，食品添加剂生产工艺和产品应当符合（）。

    正确答案： 相应级别或质量更高的原料,食品安全国家标准
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    从事下列活动，必须遵守《食品安全法》的是（）。
    A

    食品生产和加工，食品流通和餐饮服务 

    B

    食品添加剂的生产经营 

    C

    食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品 

    D

    对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在中华人民共和国境内从事（）以及食品的储存和运输等活动，应当遵守《中华人民共和国食品安全法》。


    A.食品生产和加工，食品流通和餐饮服务
    B.食品添加剂的生产经营
    C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
    D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
    E.对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守《中华人民共和国食品安全法》：

    （一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品流通和餐饮服务（以下称食品经营）；

    （二）食品添加剂的生产经营；

    （三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营；

    （四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；

    （五）食品的储存和运输；

    （六）对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理。

    另外：供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是，食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的，应当遵守本法的规定。

  • 第14题：

    以下关于食品添加剂的检验，说法正确的是？（）

    • A、食品添加剂生产企业可以自行对所生产的食品添加剂进行检验
    • B、食品添加剂生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
    • C、食品添加剂的检验，适用《食品安全法》有关食品检验的规定
    • D、食品添加剂生产企业对依照《食品安全法》实施的检验结论有异议的，可在法定期限内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门提出复检申请

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    《食品安全法》的适用范围是（）。

    • A、食品生产和加工，食品流通和餐饮服务
    • B、食品添加剂的生产经营
    • C、用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
    • D、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品，对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    下列（）活动应遵循《食品安全法》。

    • A、食品生产和加工
    • B、食品流通和餐饮服务
    • C、食品添加剂的生产经营
    • D、食品包装材料的生产经营

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    关于食品添加剂的说法错误的是（）

    • A、国家对食品添加剂的生产实行许可制度
    • B、食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围
    • C、销售食品添加剂应当事先领取食品流通许可证
    • D、食品生产经营者使用食品添加剂应当遵守《食品安全法》的规定

    正确答案:C

  • 第18题：

    从事下列活动，必须遵守《食品安全法》的是（）。

    • A、食品生产和加工，食品流通和餐饮服务 
    • B、食品添加剂的生产经营 
    • C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品 
    • D、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    不法分子在食品中非法使用食品添加剂的行为不包括（）

    • A、使用非法添加物
    • B、超范围超量使用食品添加剂
    • C、使用药食两用物质
    • D、使用工业级添加剂

    正确答案:C

  • 第20题：

    以下哪些事项属于《食品安全法》调整（）

    • A、食品的生产经营
    • B、食品添加剂的生产经营
    • C、食品相关产品的生产经营
    • D、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题：

    下列有关《食品安全法》调整对象和监管机构的说法，正确的是：（）

    • A、食品添加剂的生产经营者以及食品生产经营者使用食品添加剂、对食品添加剂的安全管理都属于《食品安全法》的调整对象
    • B、供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理适用《农产品质量安全法》的规定，但制定有关食用农产品的质量安全标准仍然适用《食品安全法》
    • C、国务院卫生行政部门、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依法分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理
    • D、声称具有特定保健功能的食品也属于《食品安全法》的调整范围

    正确答案:A,B,D

  • 第22题：

    多选题
    食品安全监督管理的范围包括（）
    A

    食品生产和加工

    B

    食品流通和餐饮服务

    C

    食品添加剂生产经营

    D

    食品相关产品生产经营

    E

    食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品


    正确答案： B,C
    解析： 《中华人民共和国食品安全法》第二条规定，在中华人民共和国境内从事食品生产和加工（以下简称食品生产），食品流通和餐饮服务（以下简称食品经营）；食品添加剂的生产经营；用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下简称食品相关产品）的生产经营；食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；以及对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理等，都应当遵守本法。

  • 第23题：

    多选题
    从事下列（）活动，应遵守《食品安全法》。
    A

    食品生产和加工，食品流通和餐饮服务

    B

    食品添加剂的生产经营

    C

    食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

    D

    对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    《食品安全法》的适用范围是（）。
    A

    食品生产和加工，食品流通和餐饮服务

    B

    食品添加剂的生产经营

    C

    用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营

    D

    食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品，对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

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