食堂应设置独立的制作间、储藏间，门扇下方应设不低于（ ）的防鼠挡板。A.0.1M B.0.2M C.0.3M D.0.4M

题目
食堂应设置独立的制作间、储藏间，门扇下方应设不低于（ ）的防鼠挡板。

A.0.1M
B.0.2M
C.0.3M
D.0.4M
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1.下列关于建筑施工现场食堂的叙述,不正确的一项是()。A、食堂应设置在距离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源5m以外B、食堂制作间灶台及其周边应贴瓷砖，瓷砖的高度不宜小于1.5mC、食堂应设置独立的制作间、储藏间D、食堂应配备消毒、冷藏和排风设施

2.文明施工追求的目标是在项目施工中,为了保证工程安全顺利地开展,必须加强施工现场的安全管理,创造一个良好的、安全文明的施工环境。请根据施工现场生活设施、保健急救的有关规定,回答下列问题:食堂应设置独立的制作间、储藏间,门扇下方应设不低于()m的防鼠挡板。A.0.2B.0.3C.0.4D.0.5

3.关于施工现场职业健康安全卫生的要求，下列说法正确的是（ ）。A.宿舍内通道宽度不得小于 1.1m B.制作间灶台及其周边应贴瓷砖，所贴瓷砖高度不宜小于 1.5m C.食堂内门窗下方应设不低于 0.3m 的防鼠挡板 D.粮食存放台距墙和地面应大于 0.5m

4.施工现场食堂卫生应满足()要求。A.食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方B.食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间要通风良好并严禁存放其他物品C.食堂制作的炊具宜存放在封闭的橱柜内，食品应生熟分开D.食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施E.食堂外应设置非封闭式泔水桶

更多“食堂应设置独立的制作间、储藏间，门扇下方应设不低于（ ）的防鼠挡板。”相关问题

  • 第1题：

    下列关于施工现场职业健康安全卫生的说法，正确的有（ ）。

    A.每间宿舍居住人员不得超过 18 人
    B.食堂外应设置敞开式泔水桶，并应及时清运
    C.食堂门扇下方应设不低于 0.2m 的防鼠挡板
    D.高层建筑施工超过 8 层以后，每隔 4 层宜设置临时厕所
    E.施工现场作业人员发生法定传染病时，必须在 1h 内向施工现场所在地建设行政主管部门报告

    答案：C,D
    解析：
    A 选项，宿舍内应保证有必要的生活空间，室内净高不得小于 2.4m；通道宽度不得小于 0.9m；每间宿舍居住人员不得超过 16 人；B 选项，食堂外应设置密闭式泔水桶，并应及时清运；E 选项，施工现场作业人员发生法定传染病时，必须在 2h 内向施工现场所在地建设行政主管部门报告。

  • 第2题：

    某施工现场食堂的管理中，符合要求的是( )。

    A、灶台周边所贴瓷砖高度1.2m
    B、作料和副食存放在餐碗内
    C、储藏间门扇下设0.2m挡板
    D、粮食存放台贴墙放置距地面0.3m

    答案：C
    解析：

  • 第3题：

    关于现场食堂卫生与防疫管理的说法， 正确的有（）。

    A.现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴不低于1.2m的瓷砖
    B.现场食堂储藏室的粮食存放台距离墙和地面应大于0.2m
    C.粮食可以存放在制作间
    D.燃气罐可以存放在粮食储藏间

    答案：B
    解析：
    现场食堂管理要点。
    （1）食堂应设置独立的制作间、储藏间；燃气罐应单独设置存放间。
    （2）灶台及其周边应铺贴瓷砖，高度不宜小于 1.5m；粮食存放台距墙和地面应大于 0.2m；门扇下方应设不低于 0.2m 的防鼠挡板。
    （3）现场食堂外应设置密闭式泔水桶，并及时清运。
    （4）必须办理卫生许可证； 炊事人员必须持身体健康证上岗，上岗应穿戴洁净的工作服、工作帽和口罩，不得穿工作服出食堂；非炊事人员不得随意进入制作间。
    （5）施工作业人员如发生法定传染病、食物中毒或急性职业中毒时，必须在 2h 内向建设行政主管部门和卫生防疫等部门报告

  • 第4题：

    关于施工现场食堂的管理要求，下列说法中，正确的是（）。

    • A、现场食堂应设置独立的制作间、储藏间，门扇下方应设不低于0.2m的防鼠挡板
    • B、现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖，所贴瓷砖高度不宜小于1.0m
    • C、现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m
    • D、现场食堂外应设置密闭式泔水桶，并应及时清运
    • E、现场食堂必须办理卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗

    正确答案:A,C,D,E

  • 第5题：

    下列关于建筑施工现场食堂的叙述，不正确的是（）。

    • A、食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置，离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外
    • B、食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施
    • C、食堂应设置独立的制作间、储藏间
    • D、食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品

    正确答案:A

  • 第6题：

    施工现场食堂门下方应设不低于（）的防鼠挡板。  

    • A、0.2m
    • B、0.3m
    • C、0.5m
    • D、0.6m

    正确答案:C

  • 第7题：

    多选题
    关于建设工程现场职业健康安全卫生要求的说法，正确的有(   )
    A

    施工现场的卫生与防疫应设置兼职医生负责

    B

    每间宿舍居住人员不得超过12人

    C

    食堂门扇下方应设不低于0.2m的防鼠挡板

    D

    现场厕所的蹲位之间宜设置隔板，隔板高度不宜低于0.9m

    E

    施工现场作业人员发生食物中毒时，必须在12小时内向施工现场所在地建设行政主管部门和有关部门报告


    正确答案： E,D
    解析：

  • 第8题：

    单选题
    食堂应设置独立的操作间、售饭（菜）间，储藏间和燃气储存房间，门扇下方应设不低于（）。
    A

    0.2m的防鼠挡板

    B

    0.2m的门槛

    C

    0.2m的台阶

    D

    0.2m的踏步


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列关于建筑施工现场食堂的叙述，不正确的一项是（）。
    A

    食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置，离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外

    B

    食堂制作间灶台及其周边应贴瓷砖，瓷砖的高度不宜小于15m

    C

    食堂应设嚣独立的制作间、储藏间

    D

    食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    关于现场食堂卫生与防疫管理的说法，正确的有(    )。
    A

    现场食堂应设置独立的制作间、储藏间，门扇下方应设不低于0.1m的防鼠挡板，配备必要的排风设施和冷藏设施

    B

    燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品

    C

    现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖，所贴瓷砖高度不宜小于1.2m，地面应做硬化和防滑处理

    D

    现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m，食品应有遮盖，遮盖物品应有正反面标识

    E

    现场食堂必须办理卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗，上岗应穿戴洁净的工作服，不得穿工作服出食堂


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    某施工现场食堂的管理中，符合要求的是(    )。
    A

    灶台周边所贴瓷砖高度1.2m

    B

    作料和副食存放在餐碗内

    C

    储藏间门扇下设0.2m挡板

    D

    粮食存放台贴墙放置距地面0.3m


    正确答案： A
    解析：

  • 第12题：

    单选题
    下列关于建筑施工现场食堂的叙述，不正确的是（）。
    A

    食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置，离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外

    B

    食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施

    C

    食堂应设置独立的制作间、储藏间

    D

    食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于现场食堂在卫生防疫方面说法正确的是()。

    A、应该独立的操作间和储藏间
    B、燃气罐应单独设置存放间并通风良好
    C、生食和熟食分别存放
    D、食堂应办理卫生许可证
    E、炊事人员应持健康证上岗

    答案：B,C,D,E
    解析：

  • 第14题：

    关于现场食堂卫生与防疫管理的说法， 正确的有( )。

    A.现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴不低于 1.2m 的瓷砖
    B.现场食堂储藏室的粮食存放台距离墙和地面应大于 0.2m
    C.粮食可以存放在制作间
    D.燃气罐可以存放在粮食储藏间

    答案：B
    解析：
    灶台及其周边应铺贴瓷砖， 高度不宜小于 1.5m； 粮食存放台距墙和地面应大于 0.2m； 门扇下方应设不低于 0.2m 的防鼠挡板。 现场食堂外应设置密闭式泔水桶， 并及时清运。
    食堂必须办理卫生许可证； 炊事人员必须持身体健康证上岗， 上岗应穿戴洁净的工作服、 工作帽和口罩， 不得穿工作服出食堂； 非炊事人员不得随意进入制作间。

  • 第15题：

    食堂应设置独立的（）。

    • A、制作间、储藏间
    • B、制作间、冷藏间
    • C、清洗间、储藏间
    • D、清洗间、冷藏间

    正确答案:A

  • 第16题：

    食堂应设置独立的操作间、售饭（菜）间，储藏间和燃气储存房间，门扇下方应设不低于（）。

    • A、0.2m的防鼠挡板
    • B、0.2m的门槛
    • C、0.2m的台阶
    • D、0.2m的踏步

    正确答案:A

  • 第17题：

    食堂门下方应设不低于0.5m的防鼠挡板，挡鼠板应包白铁皮。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    下列关于建筑施工现场食堂的叙述，不正确的一项是（）。

    • A、食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置，离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外 
    • B、食堂制作间灶台及其周边应贴瓷砖，瓷砖的高度不宜小于1.5m 
    • C、食堂应设置独立的制作间、储藏间 
    • D、食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其它物品

    正确答案:A

  • 第19题：

    判断题
    食堂门下方应设不低于0.5m的防鼠挡板，挡鼠板应包白铁皮。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    关于施工现场食堂的管理要求，下列说法中，正确的是（）。
    A

    现场食堂应设置独立的制作间、储藏间，门扇下方应设不低于0.2m的防鼠挡板

    B

    现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖，所贴瓷砖高度不宜小于1.0m

    C

    现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m

    D

    现场食堂外应设置密闭式泔水桶，并应及时清运

    E

    现场食堂必须办理卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗


    正确答案： D,A
    解析： 本题涉及的考点是施工现场食堂的管理。施工现场食堂的管理要求包括：
    （1）现场食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方；
    （2）现场食堂应设置独立的制作间、储藏间，门扇下方应设不低于0.2m的防鼠挡板，配备必要的排风设施和冷藏设施，燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品；
    （3）现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖，所贴瓷砖高度不宜小于1.5m，地面应作硬化和防滑处理，炊具宜存放在封闭的橱柜内，刀、盆、案板等炊具应生熟分开，炊具、餐具和公用饮水器具必须清洗消毒；
    （4）现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m，食品应有遮盖，遮盖物品应有正反面标志，各种作料和副食应存放在密闭器皿内，并应有标志；
    （5）现场食堂外应设置密闭式泔水桶，并应及时清运；
    （6）现场食堂必须办理卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗，上岗应穿戴洁净的工作服、工作帽和口罩，应保持个人卫生，不得穿工作服出食堂，非炊事人员不得随意进入制作间。

  • 第21题：

    单选题
    关于施工现场职业健康安全卫生的要求，下列说法正确的是（  ）。
    A

    宿舍内通道宽度不得小于1.1m

    B

    制作间灶台及其周边应贴瓷砖，所贴瓷砖高度不宜小于1.5m

    C

    食堂内门窗下方应设不低于0.3m的防鼠挡板

    D

    粮食存放台距墙和地面应大于0.5m


    正确答案： B
    解析：

  • 第22题：

    多选题
    关于现场食堂卫生与防疫管理的说法，正确的有（）。
    A

    现场食堂应设置独立的制作间、储藏问，门扇下方应设不低于0.1m的防鼠挡板，配备必要的排风设施和冷藏设施

    B

    燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品

    C

    现场食堂的制作问灶台及其周边应铺贴瓷砖，所贴瓷砖高度不宜小于1.2m，地面应做硬化和防滑处理

    D

    现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m，食品应有遮盖，遮盖物品应有正反面标识

    E

    现场食堂必须办理卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗，上岗应穿戴洁净的工作服，不得穿工作服出食堂


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    食堂应设置独立的（）。
    A

    制作间、储藏间

    B

    制作间、冷藏间

    C

    清洗间、储藏间

    D

    清洗间、冷藏间


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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