目前我国食品市场存在哪些主要问题?

第1题：

你认为目前我国体育管理体制存在哪些问题？

正确答案: （1）政府型的管理体制依然占主体地位（易产生行业垄断，易陷入大量事务性工作，削弱宏观管理职能，体育不能按自身规律正常发展，造成大量运动员退役后再就业困难）
（2）社团型的管理体制缺乏独立性（社会团体参与体育管理的渠道不畅，体育社团发展缓慢，群众体育相对落后）

第2题：

目前我国奶牛饲养技术方面存在哪些问题？

正确答案: （1）饲养方式落后，科技入户率低；
（2）饲养结构不合理，优质青粗饲料开展利用不足。

第3题：

目前我国网上拍卖存在的主要问题

正确答案: ⑴关于主体资格问题；
⑵网上拍卖程序不符合《中华人民共和国拍卖法》；
⑶拍卖人、竞买人、委托人之间的关系不符合《拍卖法》规定；
⑷网站所使用的拍卖系统技术不成熟；
⑸网上拍卖机制的理论研究缺乏

第4题：

目前我国餐饮业存在哪些主要问题？

正确答案: （1）结构布局、建筑材料及卫生设施不能满足卫生操作的需要；
（2）原料采购和使用缺乏有效保证；
（3）食品处理不符合卫生要求：食品未彻底清洗、加热不彻底和食品贮存不当；
（4）不注意个人卫生；
（5）容器餐具清洗消毒不彻底；

第5题：

目前我国教育机会均等主要存在的问题？

正确答案: （1）区域差异与教育机会失衡；
（2）城乡差异与教育机会倾斜；
（3）阶层差异与教育机会反差；
（4）性别差异与教育机会偏差。

第6题：

目前我国物流标准化工作存在哪些问题？

正确答案: 近几年来，随着中国国民经济与对外贸易的发展，中国物流标准化得到了较快的发展，取得了一系列可喜的成绩。但也存在许多的问题，具体表现在：
（1）尽管我国建立了物流标识标准体系，并制定了一些重要的国家标准，如《商品条码》、《储运单元条码》、《物流单元条码》等，但这些标准的应用推广存在着严重问题。以《储运单元条码》为例，应用正确率不足15%。
（2）缺乏货物运输过程中基本设备的统一规范，如托盘的尺寸、卡车的大小、仓库货架的尺寸等无法配套使用。其中托盘标准存在的问题较为典型，我国的物流企业有的采用欧美标准，有的采用日韩标准，还有的干脆自己定义，由于与产品包装箱尺寸不匹配，严重影响了物流配送系统的运作效率。
（3）商品信息标准化工作落实盲目。我国许多部门和单位都在建自己的商品信息数据库，但数据库的字段、类型和长度都不一致，形成一个个信息孤岛，严重影响了作为物流管理基础的信息交换和电子商务的运作。

第7题：

问答题

目前我国的膳食结构存在哪些问题？应该如何改善？

正确答案： (1)目前我国的膳食结构存在着以下几个问题:
①城市居民膳食结构中,畜肉类和油质消费过多,脂肪供能比超过30%,而且动物性脂肪所占的比例偏高,谷类食物消费偏低。
②农村居民的膳食结构趋于合理,但动物性食物、蔬菜和水果的消费量还偏低。
③我国的城市和农村都存在着奶类食品和豆类食品摄入量偏低的问题。
④铁、钙和维生素A等微量营养素的缺乏是城乡存在的普遍性问题。
⑤食盐的摄入量普遍偏高。
(2)改善措施
要想改善膳食结构中存在的问题,必须加大营养知识的宣传力度,因地制宜,正确引导,按照中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔安排膳食,而且长期坚持。具体的做法是:①增加城乡居民奶制品和豆制品的摄入量;②在城市减少动物性脂肪的摄入量,适当增加糖类尤其是膳食纤维的摄入量;③普遍注意矿物质和维生素的摄入和补充。